“秋分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平”。秋分的到来预示着白天黑也已经平分秋色了,温差开始变大,气候渐渐转凉。

凉爽的气温让人胃口大开,于是便开启了“胡吃海塞”模式,美名其曰是“贴秋膘”,可是从健康角度来说并不可取。秋分过后,饮食建议应季而食,少吃辛辣、少吃油腻,多吃一些适合季节的,这样才能为秋冬打好基础。
建议大家:秋分过后,少吃韭菜和豆芽,多吃5宝,为秋冬打好基础
秋分少吃2菜
冬瓜
秋季除了要润燥之外,更要忌寒凉之物,比如西瓜、冷饮之类的寒凉之物就不能吃了,容易损伤肠胃,而在蔬菜中,冬瓜也属寒凉,除了对脾胃不利,还容易积寒。

韭菜
俗话说“九月韭,佛开口”,意思就是九月的韭菜味道很好,可事实真的是这样吗?秋季的韭菜比起春天,口感上差很多,因为纤维普遍较粗,味道也没那么香浓。另外韭菜属于辛辣之外,容易让秋燥更加严重。

秋分吃5宝
1.白菜
推荐食谱【白菜肉片炒粉条】

主要食材:白菜、五花肉、粉条、大蒜、干红椒
1、首先准备一块五花肉,把它切成厚厚的薄片,五花肉选择稍微肥一点的,这样炒的菜香味更浓,可以提前冷冻一下,这样切的时候比较容易,切好装盘备用。

2、大白菜洗净切掉根部,然后把白菜叶子一片片掰下来,叶子择好后,咱们先把白菜帮切下来,然后斜刀切成片,这样会更加入味。

3、白菜叶子不用刀切,用手撕成小块备用。

4、锅里水开之后,放一小把粉条,把它烫软,烫到透明即可,不要煮过了,要不然粉条炒的时候容易碎。

5、煮好后捞入盘子里,加上适量的生抽,再倒入一些食用油,然后搅拌均匀,这样粉条可以更好地入味,而且炒的时候不会粘锅,不会坨。

6、接下来咱们就开始炒了,热锅凉油放入五花肉翻炒,先把五花肉炒至变色,然后继续翻炒,把五花肉的油脂炒出来,这样吃着就不腻了,一直炒到表面微微焦黄就可以了。

7、然后下入葱姜蒜、干红椒,翻炒出香味,加入2勺豆瓣酱,其他的调料都不用放,然后把酱料炒出香味,黄豆酱经过炒制后,味道特别香浓。

8、接着我们先倒入白菜帮,把它炒到变软,因为白菜帮比较厚,需要把它先炒出水分,接着下入白菜叶,大火翻炒,把它炒软。

9、最后倒入粉条,把它炒熟,把调料炒均匀就可以出锅了。
2、萝卜
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