虽然很明显，多吃纤维对你的微生物群有好处，但研究表明，吃错食物会改变肠道的平衡，有利于促进疾病的微生物。
Nature 研究发现，“坏”微生物在食用大量高度加工食品的人群中更为常见，这些食品的纤维含量低，糖、盐和人造成分等添加剂含量高。这包括软饮料、白面包和白面食、加工肉类以及饼干、糖果棒和薯片等包装零食。
研究结果基于正在进行的名为Zoe Predict Study的项目，这是世界上最大的个性化营养研究。它由斯佩克特和他的同事创建的名为 Zoe 的健康科学公司领导，该公司允许消费者付费分析他们的微生物组。
在饮食中添加更多的香料、坚果、植物和发酵食品。斯佩克特说，一旦开始增加每天吃的植物性食物的种类，就设定一个每周尝试吃大约30 种不同植物性食物的目标。这听起来可能很多，这么安排已经可能完全吃够了。
示例菜单显示了如何在一周的三餐中轻松吃到 30 种不同的植物性食物。
· 早晨，从一碗原味酸奶开始新的一天，上面放着香蕉片和草莓片、少许肉桂粉和一把混合坚果（包括杏仁、山核桃、腰果、榛子和花生）。膳食统计：8种植物性食物
· 中午，吃至少两种混合蔬菜、西红柿、胡萝卜、西兰花和辣椒的绿叶沙拉。在烤鸡或烤鱼中加入 Herbes de Provence（一种通常含有六种香草的调味料）。膳食统计：12种植物性食物
· 晚上时候，吃用香蒜酱调味的鸡肉（它含有罗勒、松子和大蒜），享用一碗洋葱和芸豆糙米，以及绿黄南瓜、蘑菇和青葱炒蔬菜。膳食统计：10种植物性食物
另一种滋养肠道菌群的方法是吃发酵食品，如酸奶、泡菜、酸菜、康普茶和开菲尔。发酵食品中的微生物被称为益生菌，可产生维生素、激素和其他营养物质。加州大学戴维斯分校研究微生物和肠道健康的食品科学与技术教授玛丽亚·马尔科说，当你食用它们时，它们可以增加你的肠道微生物组多样性并增强你的免疫健康。
在去年发表在《细胞》杂志上的一项研究中，斯坦福大学的研究人员发现，当他们让人们在 10 周内每天吃发酵食品时，会增加他们的肠道微生物多样性并降低他们的炎症水平。
“我们越来越深入地了解为什么微生物对我们如此有益，”Marco 说。
多吃点对身体好的食物吧，刨除垃圾食品，自己做可以让食物丰富起来是首要做的~
