糖尿病“忌食榜”揭晓,白糖仅排第5,前3或有很多人爱吃
1.辣椒
辣椒当中所含的辣椒素能提高人口味觉活力,尤其是对于北方人群而言,会经常食用辣椒等重口味食物,以此来满足自身的感官。虽说补充辣椒能有效回温取暖祛除寒气,但过量摄入反而会影响酶活性,降低血管通透性,损害肠胃黏膜,刺激胃酸大量分泌,影响胆汁抑制胰岛素,导致血糖居高不下。
2.肥肉
糖尿病是代谢综合征,容易合并高甘油三酯血症,血糖控制得比较好时可以适当吃肥肉的,但也要注意控制好用量,避免让血脂和血糖水平出现异常。
蛋白质和脂肪等物质都可能会转化成糖分,升高血糖,使血糖很难控制,所以,建议控制好肥肉的摄入量,高甘油三酯血症超过一定水平时,也会加大患胰腺炎的风险!所以,饮食要科学安排。
3.猪肝
猪肝是许多人喜欢吃的一种食物,其中所含的维生素有助于神经递质和神经元的合成,提高记忆力和思维能力,女性经常吃猪肝还可以帮助预防贫血。但是,如果糖尿病患者经常食用肝脏,随着时间的推移,体内的LDL和脂肪含量将超过标准,因此,血糖水平会随着时间的推移而升高。
4.蜜饯
早在几十年前,蜜饯是非常流行的甜食,无论是老年人小孩子还是中年人,都喜欢购买一些蜜饯回家吃,现在也有不少人喜欢吃蜜饯。但是,这种食物属于高糖食物,是用白砂糖和其他的糖精制作而成的,口感比较好但是糖分非常高。
其实对于糖尿病患者来说,如果经常吃蜜饯,对于自身的病情会有一定的影响和损伤,所以,糖尿病患者建议一定要远离这种食物。
5.白糖
糖尿病和高血糖症的病因是由于人体内各种器官和血液的运输机制,以大量葡萄糖、果糖升高为临床症状。高血糖症患者根据血糖波动范围和高血糖的特点,应尽量戒掉白糖,以及自带糖的食物。
大量摄入白糖或红糖,以及高甜的蜂蜜,会增加血糖水平,调节器官负荷以及胰腺中的胰岛素分泌水平,对于患有高血糖症的糖尿病患者来说,这是不可控的事情。
6.方便面