这段时间,已经有不少公司陆陆续续复工了,而qia出家门准备切上班的我们,此刻,又面临着每日的灵魂拷问:今天中午吃啥?
“这还不简单,喊个外卖就解决了!冒菜、水煮肉片……想到都流口水,实在担心,就选个无接触配送的。”
“哎呀,还是带饭好,番茄炒蛋总整得来嘛?自己做的,再咋个也要放心些!”
……
大家都晓得,好好吃饭,能帮助身体增强抵抗病毒的能力。但是,咋个吃才可以提高免疫力?疫情期间,外卖要啷个点,饭要咋个带,才能吃得更健康呢?
为了不让被逼无奈勤奋刻苦的上班族委屈了自己的嘴巴,今天,小编特意邀请到四川大学华西医院临床营养科副主任营养师柳园,来告诉我们“外卖”、“带饭”的正确打开方式。
在决定吃啥之前,我们需要先知道这一点↓↓↓
柳园强调:
影响免疫力的因素有年龄、营养状况、运动、睡眠、基础疾病等,所以想要增强免疫力,就必须具备良好的营养状况,而良好的营养状况不是吃某一种食物就能达到,是需要坚持遵循平衡膳食、合理营养的原则并把它贯彻于我们日常饮食中。
根据《中国居民膳食指南》的推荐,食物要多样、谷类为主多吃蔬菜、水果、豆类,适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉;每天的食物超过12种,每周超过25种,在均衡饮食的基础上,再适当多选择能够增强免疫力的食物。
复工后,外卖怎么点更健康?
复工后,不少小伙伴都选择了点外卖。
那么,要想吃得更健康,外卖的这五大误区,一定要避开:
错误一:不关心外卖品牌的资质
柳园提醒,点外卖时,尽量选择大品牌、连锁并且有实体店的外卖品牌。
因为这类餐饮企业管理更为严格,操作更加规范,食物的加工过程、员工健康状况、配送环节等,都是有一定要求的,大品牌、连锁并且有实体店的商家在食品安全方面会相对更有保障一些。
“ 医生,说到这,我有个问题,我上班附近没得啥子大品牌连锁店送外卖,但有一家小店我以前切吃过,感jio还是整得干净,而且也可以送外卖,我可以点不喃?”
当然可以。
在没有条件的情况下,选择自己曾经去店里吃过,信得过的店,也是可以的。咱们的目的,就是要把外卖的不安全因素尽可能降到最低。
错误二:总是选择同一家的外卖
柳园提醒,一家店所能提供的食材种类有限,建议在选择外卖的时候,多换几家不同风格的店,这样才能保证食物的多样性。
举个栗子
大家可能喜欢某一家的外卖,就会连续几天都在那一家点,比如今天鸡排饭,明天卤肉饭,后天牛肉饭,虽然铺在上面的肉变了,但是铺在下面的菜,可能是非常类似的,不会有太多变化。
所以,如果一定要吃外卖的话,建议轮换着几家来选,尽量做到平均每天摄入12种食物以上。
错误三:点起火锅、冒菜大家一起吃
冒菜、火锅虽然好吃,三五个好友一起也热闹,但是疫情期间,一定要注意分餐制。
柳园提醒,疫情期间,尽量不要点火锅、冒菜、披萨……这类需要多人搭档一起吃的外卖,建议每人单点一份,并且在进餐时与同事朋友分开坐。
错误四:偏好爆炒的外卖