爆炒的菜品，为了提升口感，通常烹调用油会比较多，比如回锅肉、水煮肉片等。
柳园建议，尽量选择一些油相对较少的菜品，比如清蒸、焖烧、炖煮的外卖。
错误五：选择生冷的外卖
柳园提醒，疫情期间，建议选择经过烹煮的熟菜、热菜，尽量不吃白切鸡、寿司、凉拌菜等生冷食物。
大家都担心，新冠病毒是不是有可能会附着在食品上？不管菜肴上是否有，但是病毒是不耐高温烹煮的，而冷菜、凉拌菜在吃之前，一般不会再加热。所以，也就没有高温杀菌这个步骤，不安全的风险会相对高一些。
此外，记得要做到正确洗手，使用无接触配送的方式哦！
家里带饭，怎么吃有助于提升免疫力？
当然，如果能够自己带饭，就更健康了。
那到底要怎么吃，才有助于提升免疫力呢？我们这就来看看：
1、主食要有全谷类
柳园提醒，在家里做饭，主食还是要有的，这段时间内，不建议节食减肥。因为如果身体得不到足够的营养供应，抵抗力会变弱。
主食建议选择没有经过精细加工，还存在一些麸皮的全谷类食材，比如糙米、黑米、玉米渣等，也就是我们说的五谷杂粮饭。
而不要只吃通过精细加工的细米白面类食物，如大米、面条、馒头等。
2、保证足够优质蛋白的摄入
优质蛋白就是指肉、蛋、奶等，我们的免疫力都离不开优质蛋白的摄入。
柳园表示，疫情期间，大家的活动量相对较少，为了避免长胖，建议尽量选择瘦肉，因为瘦肉的脂肪相对少一些，能量也相对低一点，既不容易饿，也有助于控制体重的增长。
3、多选一些深色蔬菜
柳园建议，在选择蔬菜时可多选择深色蔬菜，比如番茄、茄子、胡萝卜、西兰花等。
因为这些食物当中维生素A和维生素C的含量都是比较高，对于促进我们的愈合和上皮细胞的完整都是有帮助的。
注意要换着花样来，以保证每天摄入12种以上的食物。
4、尽量选择油少的方式烹饪
尽量选择油少的方式烹饪，这并不意味着只能采用蒸、煮、炖的方式，炒也是可以的，只要注意油少一点就行，在家苦练厨艺的朋友可自由选择用油既少、口感又好的万用锅儿，这样又能饱口福用油又少。
其他想偷懒的吃瓜群众就可以在炒蔬菜的时候，采用炒+焖的形式，蔬菜本身含有的水分是非常高的，只需要放一点点油，也可以适当再加一点点水，炒过之后让它焖熟。
柳园强调：
即便某一种食物可以增强免疫力，那么它一定是在平衡饮食的基础上才能发挥其增强作用。
所以，我们一定是先做到了均衡饮食，在这个基础上再适当多选择某些食物，来增强人体的免疫力。
剩菜储存时要注意些什么呢？
一般来说，尽量不要剩菜，如果实在吃不完，在储存剩菜时，建议用保鲜盒分装好，然后放在冰箱里。
因为保鲜盒的密封性较好，放在冰箱里不易串味
