斌姐营养课堂
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第122期
如何挑选盐？孩子要吃加碘盐吗？
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（本期视频选自“央广育儿说”访谈《限油控盐的大讲究和小技巧》 ）
斌姐好，市面上盐的种类太多了，有碘盐、低钠碘盐、无碘盐、原盐、海藻油、湖盐、海盐、岩盐、竹盐、玫瑰盐……这么多的盐，该怎么选呢？
王斌：
挑选盐的时候，大家主要看4个维度：
1、看这个盐加碘了没有，如加碘盐。
2、看它所适合的人群，如适合孕妇的，适合宝宝的。
3、看盐的来源，如原盐、岩盐、竹盐。
4、看是不是低钠盐。
营养师提醒
所谓的“宝宝盐”其实都是噱头。但“孕妇专用盐”这个确实是必要的，大家可以在选购时候注意挑选。
注意了以上的4个维度一般都可以把盐分析得比较清楚了。
图片来自育儿互助营养与辅食群：甜心
要不要给孩子选加碘盐呢？
王斌：
根据国家标准（GB 26878 -2011），食用盐中的碘含量为20~30mg/kg。
由于碘是会挥发的，考虑储存、烹调、吸收率等因素，食盐中碘的添加量对于大多数人来说都是安全的。
不同人群碘的需要量和饮食摄取
常见碘含量高的食材：
- 鲜海带10克含碘约114微克
- 干紫菜2克含碘约100微克
- 海苔2克含碘约40微克
结合以上数据，我个人建议孩子还是要吃加碘盐的，但是也要注意控制好盐分的摄入哦~
你家在吃哪种盐？
你家宝宝多大开始添加盐的？
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作者简介：儿童营养师王斌，国家二级公共营养师、国家高级营养讲师。擅于将医学与现代营养知识相结合，专注于母婴营养健康领域，手把手教你科学喂养孩子！
