盐是“百味之王”
其重要性毋庸置疑
菜品加盐不仅能增加菜肴的滋味
还能促进胃消化液的分泌
但食盐摄入量过多，就会引发一系列的健康问题，所以低钠盐会不会是一个很好的选择呢？
什么是低钠盐？
普通食盐有多种类型，主要分为精制盐、粉碎洗涤盐和日晒盐。
低钠盐就是在食盐中加入其他有咸味但不含钠的物质的食盐替代品。最常见的是加入氯化钾，以氯化钠，碘酸钾为主的，再添加一定量的氯化钾和硫酸镁。
低钠盐不仅降低了盐中钠的含量、增加了钾的含量，还能不牺牲风味，容易被大家接受。
换成低钠盐
心血管疾病大大减少
一项研究标明，只要把家里的盐换成低钠盐，即使吃盐量没变，血压还是降下去了。血压一下去，心血管疾病风险以及死亡风险自然而然也降低了。
2020年《英国医学杂志》刊登研究称，据估算，中国居民用低钠高钾盐代替普通盐
每年可防止约46万人死于心血管病（相当于心血管病总死亡的1/9），其中包括20.8万名中风患者和17.5万名心脏病患者；
预防约74.3万人患非致命性心血管病，其中包括36.5万例中风和14.7万例心脏病发作；慢性肾病的发病率每年也将减少约12万例。
这两类人不适合食用低钠盐
