白茶素有一年茶，三年药，七年宝的说法，对于可长期收藏的白茶来说，常温、干燥的环境才是最适合收藏白茶的，也更有利于白茶内部的活性酶转化，从而陈化出枣香甜美、药香沉沉，口感愈加醇厚、温润的老白茶。
不管是从外观、工艺、香气、滋味还是储存条件来看，白茶与绿茶都是属于完全不一样的茶！
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