今天我们来继续和大家分享如何通过改善饮食模式和增加体力活动来降低儿童青少年的血压,并着力于维持一个健康的体重。
许多膳食因素都和血压相关,例如每天摄入不同种类食物的比例、脂肪酸的种类和比例、含盐量多少和含钾量多少……儿童青少年膳食模式中最主要导致血压升高的原因:过量盐份的摄入和过量的糖份的摄入。体力活动的多少和体重也直接影响血压的情况。对小朋友高血压的预防和控制,我们有如下建议:
-增加每天蔬菜和水果的摄入量;
-保证每天摄入两份低脂奶或奶制品;
-控制每天盐的摄入量小于5克;
-减少膳食中饱和脂肪和胆固醇的摄入;
-减少甜食、添加糖和含糖饮料的摄入;
-增加主食中全谷物的比例;
-保证每天至少60分钟的中等强度及以上的体力活动;
最后,我们针对“增加蔬菜和水果的摄入量”进一步阐述。一项大型儿童长期随访研究发现:蔬菜水果的摄入每增加100g,血压下降0.4mmHg。那么儿童青少年一天究竟该摄入多少蔬菜水果呢?
水果有自身的甜味,还相对于容易被小朋友接受。如何让小朋友爱上吃蔬菜,我们有以下建议:
-在婴儿期添加辅食的时候先引入蔬菜再引入水果;
-鼓励小朋友多感受(摸、闻、舔)和尝试新的蔬菜,最好和其他小伙伴一起;
-家长做好榜样每天摄入足量多样的蔬菜;
-不断地在家庭餐桌上提供各种蔬菜,哪怕之前拒绝了也可以隔一段时间再次以其他的形式提供;
-把蔬菜做进面食、汤、肉丸、点心的里面,也可以用搅拌机做一个蔬菜水果思慕雪。