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请留意,好的普洱茶都离不开这3点,快看!你的普洱茶有吗?

常驻编辑 养生粥 2022-12-13 临沧市   勐海   普洱茶   普洱   冰岛   老树   毛茶   春茶   云南   口感   宫廷   原料   品质   工艺   科学

喝茶就怕喝到假茶、次茶,买茶时不管你是老茶友还是新茶友,都会在每次买茶的时候,发自内心地问自己一句,什么是好的普洱茶?好的普洱茶具有什么特征?下文详细说明。msS拜客生活常识网

到底什么是好的普洱茶?我们简单地说几个,比如有些茶友认为只要是宫廷级的茶就是好茶;纯手工,大师制的茶就是好茶;老茶当然是好茶了,滋味多醇;老班章,冰岛等都是好茶。可以看到,很多人在说好茶的时候,都是用一些很出名的茶代替。msS拜客生活常识网

那么什么是真正的好普洱茶呢?其实只要满足三个条件,那么就是好茶了。msS拜客生活常识网

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1、优质原料msS拜客生活常识网

“质”即原料好,这是任何优质茶的第一基本要素,第一物质基础;没有这一点,普洱茶的其他品质就无从谈起了。各产地由于气候、土壤、植被等不同,又各有特色。msS拜客生活常识网


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所谓的优质原料,并非“宫廷级”,也不是单纯地说“特级原料就好”,或是来自老班章、冰岛就好;满足地域+品种+树龄,比如班章+勐海大叶种+100年。msS拜客生活常识网

优质普洱茶的原料首先必须是云南大叶种,最主要的传统普洱茶产区为云南的临沧市、普洱市、西双版纳州。这三个大产区的茶各有特点个性,喜欢哪一种全凭个人爱好。msS拜客生活常识网

普洱茶的采摘时间也非常重要,不同时间采摘的茶叶制作的普洱茶,口感不同。如台地茶以春茶为上,秋茶其次;而普洱老树茶不管是春茶还是秋茶都各有千秋,春茶韵味足,秋茶茶气足。msS拜客生活常识网

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2、正确工艺msS拜客生活常识网

普洱茶的制作工艺要求很严格,特别是非普洱茶工艺会导致普洱茶发酵,从而让其不能越陈越浓香。msS拜客生活常识网

现代普洱茶生毛茶制作流程msS拜客生活常识网

原料(鲜叶)——采摘——静置萎凋——杀青——摊晾——揉捻——解块——干燥——晒青毛茶。msS拜客生活常识网

完成干燥工序后即可得普洱晒青毛茶(生散茶),它既是可以饮用的成品茶,又可经拼配后制成普洱紧压茶品,还可经过渥堆工艺制成普洱熟茶。msS拜客生活常识网

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在传统普洱茶加工制作中可以领略到自然,独特、生态、原始的神韵,正是这些丰富多彩的制作加工过程和普洱茶特有的品质,从而使普洱茶形成为独有的一个特色茶类。msS拜客生活常识网


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3、科学仓储msS拜客生活常识网


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如果说优质原料和正确工艺是好茶的基础条件,那么科学仓储则决定着普洱茶的未来趋势。msS拜客生活常识网

仓储是普洱茶加工环节的延续,好的仓储环境下,普洱茶随环境改变口感是变化的。因为普洱茶“越陈越浓越香”的核心价值,让普洱茶可以长期储存,所以有了“老茶就是好茶”的说法。msS拜客生活常识网

但是并非所有老茶都是好茶。原则上来说,只有新茶时期优质的茶,经过科学仓储存储醇化,才能成为优质的老茶。所以,三者缺一不可,只有同时具备了,那么才算是好茶。msS拜客生活常识网

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当然了,喝茶还是自己的一种爱好与休闲方式,喜欢什么样的茶,其实还是根据自己的喜好来决定的。不过,不能因为喜好而忽略茶叶品质的好坏。msS拜客生活常识网

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