2.摄入量
你还在担心咖啡因中毒？
事实上每个人生理指标不同，对咖啡因的敏感性，也是因人而异的；
同一个人在不同生理状态下，也会有变化。一般来说，健康成年人一天控制在3~5杯内是完全没问题的[4]
大约300~500毫克的咖啡因对大多数成年人来说是安全的。这相当于每天喝3到5杯咖啡，很多人都喝不到。
过量摄入咖啡因几乎是不可能的——这需要摄入大量的纯咖啡因咖啡，大多数人甚至连300毫克的咖啡因都吃不到[4]。
糖尿病人能喝咖啡吗？
如果喝的咖啡是经过咖啡磨粉后用开水冲泡后的咖啡液，冲泡后的咖啡碳水几乎为0，只提取了里面的咖啡因和风味物质，其他的碳水部分都当做咖啡渣丢掉了。
3.选用指南
常见的两种咖啡树种:阿拉比卡种和罗布斯塔种。不论是哪一种咖啡，新鲜度都是影响品质的重要因素。
而对于2型糖尿病人来说还需要注意以下几点：
01.切记勿放糖或奶精
前面提到过，大部分的速溶咖啡都是混合型的，为了实现可以迅速溶于水的效果，添加了很多奶精和蔗糖以及各种添加剂，自身咖啡浓度不够，还会用香精调味，含糖量较高。
建议糖友们或是减肥低碳人士可以选择纯粹无添加的黑咖啡。
不过确实，很少有人能喝得惯。当然你也可以放些许我们逆糖工坊出品的代糖001（赤藓糖醇）：0升糖，不会对血糖造成剧烈波动又能保证甜度哦！
02.禁忌人群
因为咖啡会刺激胃酸分泌，尤其是有胃溃疡的人更应谨慎。另外孕妇及老妇、幼童也不宜饮用。
03.最佳饮用时间
因为咖啡会引起中枢神经兴奋，喝了咖啡后因精神亢奋而睡不着，所以不建议晚上喝咖啡。
最好是在早餐或午餐后30分钟或1小时内喝，还可以帮助消化，促进燃脂。
04.浅度烘焙的咖啡更有助于减肥:
烘焙温度高的咖啡，味道虽然浓郁，但咖啡因含量比较少，不利于减肥，而味道比较淡的美式咖啡则比较有利减肥，促进心血管的循环。
对女性来说，黑咖啡还有美容的作用哦~
