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你买过良品铺子吗?你更喜欢吃他们家的哪款零食呢?
说起坚果,很多人第一时间会想到三只松鼠,对于良品铺子,却没有什么鲜明印象,可能尝过之后就忘了。
但其实良品铺子比三只松鼠成立更早,也曾一度与三只松鼠、百草味各占零食界的一方,被称为零食界三大巨头。
而如今,百草味早被百事收购,三只松鼠逐渐掉队,良品铺子的近况也不太妙。
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前有食品安全问题频出,后有同行激烈猛追,良品铺子如今恐怕是如履薄冰。
良品铺子是怎么成为零食巨头的?
杨红春,良品铺子创始人兼董事长,大学时期就活跃于各个社团,颇有社牛的潜质,后来在工作上更是如鱼得水,几年时间年薪已突破30w。
在一次偶然的机会,杨红春被一句话“把全世界的零食搬到顾客家门口”点醒了,他决定把零食生意做大,做中国的零食大王。
2006年,他揣着借来的资金在武汉开了第一家门店。
彼时,他用“免费试吃”的营销活动来揽客,但得到的只有连续的亏损。痛定思痛,他毅然更换了门店的设计和形象,用卡通人物来打造休闲食品的氛围。
杨红春以“让嘴巴去旅行”为口号,零食集合店为概念,升级了良品铺子。良好的店面环境设计,新颖的宣传口号和多样化的商品,让良品铺子打开了武汉市场,门店壮大到28家。
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经过十几年的不断发展,2019年,良品铺子的门店扩张到2416家。杨红春当机立断选择了升级,向高端进发。首先提出的就是“高品质、高颜值、高体验”的价值主张,简言之就是请更红的流量明星代言,换上更好看的包装,建立更完善的质量监管体系。而后提出的价格路线,更是凸显其高端定位——不走市场习惯价格,继续品质路线(价格不会低)。
2020年,良品铺子顶着国内“高端零食第一股”的光环,成功上市。而据《2021 年零食市场研究报告》显示,良品铺子已经连续七年国内高端零食销售领先。
2022年上半年,在同行都呈现疲态之时,良品铺子逆势双增,上半年营收48.95亿元,增长10.72%;归母净利润1.93亿元,增长0.67%。