良品铺子似乎一直都在顺风顺水地前进。但其实不然，良品铺子快速增长的经营模式之下，早就埋下了不少隐患。
“高端化”不香了？
在实体店中，佳佳发现不少零食的价格都比较贵，你敢相信吗？一斤鸭舌的价格将近300元，确认过眼神，这是我高攀不起的鸭鸭。而其他品类，例如牛肉干、鳕鱼棒等一斤也要达到200元左右。
不愧是国内高端零食品牌，价格确实高端了，那质量呢？
前阵子，“月饼中吃出塑料”又将良品铺子挂上了热搜。对此，良品铺子回应称食品安全无小事，将以此警醒，不断改进。
但这并不是良品铺子第一次出现质量问题，2021年“鸡肉肠出现蛆虫”的情况更为恶劣。黑猫投诉平台上也有上千条的投诉，其中不少都是关于食品质量问题，而在小红书搜索，也有上百篇笔记吐槽，有不少人都表示在坚果、小鱼仔、饼干里吃出过异物。
这让良品铺子的“食品安全无小事”似乎成了笑话，也让"高端零食品牌"定位更加尴尬。
屡屡出现的食品安全问题，与良品铺子的代工厂加工模式密切相关。当初为了更好地发展销售，良品铺子选择了轻装上阵，采取了“贴牌+售卖”的模式。简言之就是，代工厂生产，贴上我的品牌，我来销售。
而良品铺子旗下有千种产品，这意味着代工厂也非常多，良品铺子表示根本看不过来。于是，食品安全问题成为良品铺子的一大弊病，但这并不是一句“把控薄弱”就可以解释过去的事情。
根据近两年的财报显示，良品铺子对于研发的投入占比不高：2021年投入仅占收入的0.43%，研发人员数量只有公司总人数的一成；2022年上半年占比虽有所提高，但也并不明显。
相较于产品研发，良品铺子更重营销。可以说，良品铺子就是通过互联网打开全国市场的。今年上半年，良品铺子花了3.66亿元在促销活动方面，超所赚利润近两倍。
细看良品铺子近几年的代言人，迪丽热巴、杨紫、张智霖等，都是大红的流量明星，还买下了《花儿与少年·露营季》、《女士的法则》等热门综艺的广告位，在流量营销方面费尽心思。
