5毛钱一个的鸡蛋，为什么早餐店敢卖1.5元一个，这智商税交得也太多了吧。
我想问一下大家，你们那的茶叶蛋多少钱一个？评论区分享给大家。我们这边的茶叶蛋，一般都是1.5元一个。而且，无论鸡蛋涨价与否，始终都卖1.5元一个。
近日，我到超市一看，鸡蛋5块钱一斤，这个价格的鸡蛋已经很贵了，换算到每个鸡蛋上，差不多5毛钱一个。5毛钱一个的鸡蛋，变成了1.5元一个的茶鸡蛋。这中间经历了什么，是贵在茶上面了吗？
做早餐的，起早很辛苦，赚点辛苦钱也是无可厚非，但是作为普通消费者，我们这智商税也交得太多了吧。
今天，第一美食给大家分享一个开了30年早餐店的“五香茶叶蛋”配方，学会了，自己做给家人吃，省钱又省心。
食材准备：鸡蛋、八角、桂皮、香叶、花椒、小茴香、干辣椒、葱段、姜片、红茶叶、生抽、老抽、食盐。
茶叶蛋做法：
1、鸡蛋要用新鲜的鸡蛋，先用食盐水清洗一下，洗去鸡蛋表面的脏东西。然后，起锅烧水，再加一勺食盐，开中小火煮鸡蛋，这样煮鸡蛋，鸡蛋不易烂。鸡蛋煮熟后，就是我们常见的白煮蛋，放凉水里浸泡浸泡，好剥皮，就可以直接吃了。
2、茶叶蛋的鸡蛋想要入味，直接用水煮蛋煮，很苦难，我们必须把水煮蛋蛋壳敲碎，用勺子轻轻地敲，把鸡蛋壳敲成大理石花纹，这样做出的茶叶蛋，好看又好吃。
3、把鸡蛋放入锅中，加入香叶、八角、桂皮、花椒、小茴香、干辣椒、葱段、姜片，一小把红茶叶等配料。最好准备个料包布袋，把香料都装里面，这样没有残渣。加上适量清水，水量要与鸡蛋持平，再加上老抽、生抽、食盐，大火煮沸，沸腾时间持续五到十分钟，闻到香味后，转小火，慢慢煮20分钟，让料汁的味道浸入鸡蛋里。
4、茶叶蛋煮好后，跟卤肉一样，讲究的是3分煮七分泡，不要直接吃，最好浸泡2小时以上。这样茶叶蛋会更入味！
一般情况下，茶叶蛋煮好后，放入冰箱保鲜保存，最多只能吃三五天，所以一次不要煮太多，吃不完了浪费。
早餐店的茶叶蛋卖得贵，一个是利润，一个是香料。
这里给大家介绍一个五香茶叶蛋香料包，有了这样香料包，根本不需要在准备各种香料，只需要加入适量食盐和酱油，茶叶蛋就能做的很好吃。9.9元买十包，1包能做30个茶鸡蛋，实用又实惠。喜欢吃茶叶蛋的，感觉自己在早餐店吃茶叶蛋交的智商税太多的，可以自己做着吃。
点击这里下单五香茶蛋调料
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近日，我到超市一看，鸡蛋5块钱一斤，这个价格的鸡蛋已经很贵了，换算到每个鸡蛋上，差不多5毛钱一个。5毛钱一个的鸡蛋，变成了1.5元一个的茶鸡蛋。这中间经历了什么，是贵在茶上面了吗？
做早餐的，起早很辛苦，赚点辛苦钱也是无可厚非，但是作为普通消费者，我们这智商税也交得太多了吧。
今天，第一美食给大家分享一个开了30年早餐店的“五香茶叶蛋”配方，学会了，自己做给家人吃，省钱又省心。
食材准备：鸡蛋、八角、桂皮、香叶、花椒、小茴香、干辣椒、葱段、姜片、红茶叶、生抽、老抽、食盐。
茶叶蛋做法：
1、鸡蛋要用新鲜的鸡蛋，先用食盐水清洗一下，洗去鸡蛋表面的脏东西。然后，起锅烧水，再加一勺食盐，开中小火煮鸡蛋，这样煮鸡蛋，鸡蛋不易烂。鸡蛋煮熟后，就是我们常见的白煮蛋，放凉水里浸泡浸泡，好剥皮，就可以直接吃了。
2、茶叶蛋的鸡蛋想要入味，直接用水煮蛋煮，很苦难，我们必须把水煮蛋蛋壳敲碎，用勺子轻轻地敲，把鸡蛋壳敲成大理石花纹，这样做出的茶叶蛋，好看又好吃。
3、把鸡蛋放入锅中，加入香叶、八角、桂皮、花椒、小茴香、干辣椒、葱段、姜片，一小把红茶叶等配料。最好准备个料包布袋，把香料都装里面，这样没有残渣。加上适量清水，水量要与鸡蛋持平，再加上老抽、生抽、食盐，大火煮沸，沸腾时间持续五到十分钟，闻到香味后，转小火，慢慢煮20分钟，让料汁的味道浸入鸡蛋里。
4、茶叶蛋煮好后，跟卤肉一样，讲究的是3分煮七分泡，不要直接吃，最好浸泡2小时以上。这样茶叶蛋会更入味！
一般情况下，茶叶蛋煮好后，放入冰箱保鲜保存，最多只能吃三五天，所以一次不要煮太多，吃不完了浪费。
早餐店的茶叶蛋卖得贵，一个是利润，一个是香料。
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