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猪蹄通草汤
1.材料:猪蹄1-2只,通草15克。
2.猪蹄去毛刮净切块,通草用纱布包好。
3.猪蹄和通草同时放入砂锅中炖中,先用中火把汤煮开,再改用文火炖,肉烂即可食用。此汤通络和催乳。
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黄芪炖鸡汤
1.湿黄芪50克,枸杞15克,红枣10个,母鸡1只,最好在1000克左右,生姜二片,盐,、米酒适量,
2.黄芪,枸杞,姜片放入过滤网内,母鸡洗净,川烫冲凉,切块,与红枣一起放入锅内,加入清水,小火炖煮一个小时后,放盐、米酒即可食用。
黄芪可以补气、健脾、益肾、止汗,民间常用于治疗产后乳汁缺少,又可补虚固表,治疗产后虚汗症;母鸡味甘性温,能温中健脾,补益气血,黄芪炖鸡汤宜在产后5-7天后使用。
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鸽子汤
1.一只鸽子,六颗红枣,六片当归,适量的黄芪和盐。
2.鸽子拔毛洗净切两半,砂锅加水,放入白鸽,用大火烧开,转小火煲两个小时。
3.辅料用水洗净,将红枣划破,倒入泡了两个小时的鸽子汤中,必须小火煲一小时,然后用适量的盐调味即可,这个也要注意,最好是在产妇七天后使用。
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