藏不住了!新晋网红巧克力棒上线:一个美味的花生焦糖冰淇淋棒
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冰淇淋一年四季都很好吃,在燥热的秋老虎当季,它的味道甚至更好!这样一个美味的花生焦糖冰淇淋吧,里面有很多奶油牛轧糖冰淇淋,外面的花生焦糖馅和松脆的巧克力,新鲜的草莓或柠檬配合点缀。。。哇咔咔想想都好吃!
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花生焦糖冰淇淋棒配方用料
巧克力蛋糕底部分:
- 100 克 黑巧克力糖衣
- 100 克 黄油
- 2个 鸡蛋
- 130 克 奶油
- 1 包 香草糖
- 70 克 梅尔
- 20 克 磨碎的花生
焦糖部分:
- 100 克 糖
- 1 包 香草糖
- 100 毫升 奶油
- 50 克 花生碎
- 20 克 黄油
坚果牛轧糖冰淇淋部分:
- 150 克 坚果牛轧糖奶油
- 300 毫升 奶油
花生巧克力糖衣部分:
- 400 克 黑巧克力糖衣
- 100 克 花生碎
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制作步骤
对于巧克力蛋糕底料部分:
1、将烤箱预热至 190 °C。
2、将糖皮切碎,在搅拌的同时将其与黄油一起在平底锅中缓慢融化。
3、用糖和香草糖将鸡蛋打匀,在搅拌的同时慢慢倒入液态巧克力黄油混合物,加入面粉和花生粉搅拌均匀。