前来打包的客人不少，有的还要求切成块儿，拿到其它小吃店配着当下酒菜吃。
记者参与了排队等待，同时注意到，被各味香料簇拥过的猪蹄正新鲜出锅，色泽鲜亮，连同浓汤一起，肥美的香气在泰山庙巷中一同散发。
“这家的猪蹄肥而不腻，还有嚼劲儿，味道也好，每次买都得排队”，市民小李等得有些急，说话语速有些快。
“不过，谁叫人生意好呢，不等，就吃不上！”
当日下午2时，位于泰山庙和南北大街口的“泰山庙饭店”内，食客落座的不少。前厅后堂，几乎都是满员。
这是一家在当地有些历史和口碑的老牌饭店，鲜美的饭菜味道，深受市民群众喜爱。
“生意还好，流水待客，目前已经翻了两回牌了。”店主望着不时还有进店的客人兴奋地说。
“古城酸奶”，不管哪个季节，到古城，只要不喝酸奶就似乎就没来过。
说是喝，严格意义上是“吃”，小碗里盛放着，一个小勺，入口即爽。需要带走时，会以玻璃瓶装好。原本店外是有桌椅的，也许是出于安全考虑，节日期间搬走，但丝毫不影响游客坐在青石台阶上投入品尝的兴致。
“味道很正，不同于市面上的其它品类。有甜感，略略有些酸，奶源应该不错，感觉不出有添加，口感很纯！”游客小齐评价。
汪曾祺曾说：四方食事，不过一碗人间烟火。
或者，一店一品、一味一绝的忻州古城，最能吸引人的，其实还是记忆中那些满满的关于家的回想以及永难以割舍的乡愁。（摄影范黎明 李富旺）
古城里的小吃招牌随处可见
色香味都好的卤猪蹄
“网红”酸奶
闻香驻足
