山东欧米奇配方分享：教你做味道浓郁营养丰富的胡萝卜蛋糕
- 胡萝卜蛋糕 -
这款蛋糕除了通常蛋糕的基本食材外，加入了富含维生素A的胡萝卜和美味的葡萄干，制作方法相对简单，不需要特别打发以及混拌手法，成品味道浓郁、营养丰富。制作使用六寸圆模。
原创作者 岁月静好310w
材料准备：
制作步骤：
1 / 胡萝卜擦丝切碎。
2 / 所有干性食材混合。
3 / 2个鸡蛋液，加入玉米油搅打均匀。加入混合好的干性食材，混匀。
4 / 加入胡萝卜碎和葡萄干，拌匀。
5 / 混合好的面糊倒入模具中。烘烤大约35-40 分。
6 / 蛋糕冷却切成两片。
7 / 奶油奶酪黄油和糖粉搅打顺滑。做蛋糕夹馅，并且抹在蛋糕的周围。
8 / 表面装饰碧根果碎。
9 / 切块。
小贴士
1、胡萝卜先切丝再切碎；
2、中筋面粉制作即可；
3、葡萄干可以省略；
4、这个蛋糕是减糖的，糖量可以增加。
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