山东欧米奇配方分享：这个蛋糕卷甜而不腻，好吃极了
9.在垫了烤纸的烤盘上，挤出个个小点。
10.放入预热好的东菱电烤箱中，160度，烤制一分钟。
11.从冰箱里取出蛋白泡沫，翻拌到蛋黄面糊里。
12.取出烤盘，烤好的奶牛斑点。将翻拌好的面糊倒在斑点之上，抹平。
13.再将烤盘放入东菱电烤箱中烤箱，150度，烤10分钟。（这烤箱聚热能力强，只需要10分钟，其他烤箱15--20分钟））
14.烤好取出，倒扣烤网上，揭去烤纸，放凉。将蛋糕翻面，将淡奶油加细砂糖用电动打蛋器打发。抹上淡奶油。
15.将蛋糕卷好，放冰箱冷藏半小时，切片。
16.细腻可口，好吃到爆。
17.不管是作为营养早餐还是美味下午茶，都是不错的选择。
Tips：
蛋白霜拌入面糊的时候，手法要轻快，不能搅拌划圈，一定得翻拌，才不会消泡 2.图案可以根据个人喜好，变换哦，孩子都喜欢。
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