今天是中秋节，沈阳市烹饪协会为您设计的家宴菜谱
4、电饭锅盖上盖，通电源，加热灯由亮起至熄灭，打开电饭锅，撇去浮上厚厚的、从脂肪中渗透出的油，然后品尝汤的味道，如果觉得咸味不足可以用精盐、味精补充。如果剩余汤过多，可以开盖继续加热至电饭锅里汤的基本被红烧肉吸收。
5、一碗肥而不腻、瘦而不柴、色泽红亮、诱人食欲、好吃到没有朋友的红烧肉就做好了。
❤五、可乐鸡翅
鸡翅中8个、可乐一听、红酒1饭勺、盐半茶匙、姜5片
方法:
1.鸡翅洗净淋干
2.锅里加1饭勺油将鸡翅煎上色（鸡翅可以划一刀，便于成熟入味）
3.把所有调料放入小火煮
4.锅里可乐汁还剩半饭勺时，大火收汁，不停饭勺以免糊锅
5.做好了。
❤六、小酥肉白菜炖豆腐:
猪梅花肉用料酒，精盐，胡椒粉腌制然后挂全蛋糊炸酥。在放入锅里添热水小火加热15分钟后下豆腐，白菜继续加热5分钟调味即可，出锅前撒的葱花哟。
❤七，虎皮地三鲜
小个茄子切花刀，尖椒切块，土豆切片入炒锅煎至表皮虎皮花纹。酱油、醋、老干妈酱、白糖、鸡粉及汤。中火焖制10分钟加香菜、蒜片淋香油。
❤八、拔丝地瓜
沈阳市在东北
拔丝菜沾凉水
紧点吃、慢点拽、这是最后一道菜
