【小贴士】
1. 土豆片一定要用水洗过三遍才行，不然，很容易氧化变成黑色，虽然黑色不影响口感，可影响美观。
2. 土豆好吃，可有两种土豆不能吃，一是发芽的土豆，二是表皮变成绿色的土豆，这两种土豆在皮层和芽眼附近会形成有毒物质，吃了容易中毒。
3. 包了芝士碎后，一定要用手的巧力团土豆，千万不要搓，里面没有加面粉，一搓就会散开，两只手的手窝用巧力轻轻地团好，可以按捏，就是不能用力搓。
1. 土豆片一定要用水洗过三遍才行，不然，很容易氧化变成黑色，虽然黑色不影响口感，可影响美观。
2. 土豆好吃，可有两种土豆不能吃，一是发芽的土豆，二是表皮变成绿色的土豆，这两种土豆在皮层和芽眼附近会形成有毒物质，吃了容易中毒。
3. 包了芝士碎后，一定要用手的巧力团土豆，千万不要搓，里面没有加面粉，一搓就会散开，两只手的手窝用巧力轻轻地团好，可以按捏，就是不能用力搓。
