53岁阿姨的七天早餐分享,都是简单的粗茶淡饭,低脂营养又简单
玉米、蒸水蛋、黑芝麻丸子。
快手早餐,只需10分钟就能做好,2个土鸡蛋打在碗中加适量盐、适量水搅散,勤快的可以将蛋液过滤下再蒸,跟我一样犯懒的就直接上锅蒸,锅里放适量水,将玉米放在水中,锅里再放个蒸架,将鸡蛋放在蒸架上,10分钟后,玉米和蒸鸡蛋都做好了,玉米用盘子装出来放凉,鸡蛋里面放适量生抽和香油,快手又美味的早餐就做好了。
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【早餐五】
芹菜叶鸡蛋饼、黑芝麻核桃糊。
我家的芹菜叶从来没扔过,用来加工后就是美食,可以焯下水凉拌,也可以用来炒鸡蛋,做成这样的芹菜叶早餐饼更是美味难挡,吃起来就停不下来,一口气能吃好多,这个芹菜叶鸡蛋饼和芹菜叶炒鸡蛋是有区别的,芹菜叶炒鸡蛋中的芹菜不有焯水,烙芹菜叶鸡蛋饼时,要先将芹菜叶焯过水,再切碎,里面敲两个鸡蛋,放2勺面粉,放十三香、盐、香菇粉搅拌均匀,再用平底锅或电饼铛烙好切块就行了。
黑芝麻核桃糊里面有三种食材,黑芝麻、核桃、薏米,将几种食材放进豆浆机里面,加适量水榨好就行了,食材可以换成自己喜欢的,香浓好喝,不放糖也好喝,每次榨这个的时候,主食材黑芝麻和核桃不会变,辅料可以随便更换。
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【早餐六】
银耳莲子百合羹、玉米、鸡蛋、桃子。
我把银耳莲子百合羹叫三白美容羹,看上去都是满满的胶原蛋白,经常喝这碗美容羹,面膜钱都省了,这种做法,比煲出来的更美味,也更容易吸收,将提前泡好的银耳放进豆浆机,再将百合、莲子、冰糖放进去,这里的百合用干百合,当然,有新鲜的也行,几种食材放进去后,加适量水,按下豆浆机的米糊键,自动加工完成。玉米和鸡蛋是一锅煮好的,锅中放适量水,将鸡蛋放在水中,再架个蒸架,将玉米放在蒸架上,一锅将两种食材同时做好。
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【早餐七】
红枣银耳莲子糖水、口味姜拌青菜面条。
银耳提前泡发好,用砂锅煲这个糖水,放了红枣片、枸杞、莲子、百合一起煲,煲好后放红糖,女人要对自已好一点,多煲点这样的糖水来喝。我用嫩姜、小米椒、豆鼓秘制了一瓶开胃菜,这个真的是太好吃了,用来拌面,味道真是绝了,吃了还想吃,面条和青菜煮好放在碗中,加适量生抽和香油,放上秘制开胃姜片,拌匀后,一碗面很快就被我吃完了。
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