中秋“硬通货”：月饼内卷成风、食安风波不断，有月饼毛利超五成
中秋节未到，“硬通货”月饼先走俏。
近日来，月饼话题已经抢先占据多平台热搜榜多个席位，包括#知乎月饼吃了拉肚子# #动物们抢吃月饼的样子太欢乐了# #高校连续20年自制校徽月饼送师生# #上海人台风天排长队买月饼# #国风青花瓷冰皮月饼#、#公司发的月饼你会吃吗#等等。要论热搜谁最火，知乎月饼，当仁不让。
拼口味拼包装拼礼品搭配拼“壕气”拼创意，月饼界也“内卷”。
但知乎月饼拉肚子事件也给月饼界敲响一记警钟，那就是创新要有底线，食品安全永远摆在第一位。同时，相关原材料用料标准也亟待设立。
企查查数据显示，我国在业、存续的“月饼”相关企业高达2.3万家。在各路资本争相布局的背后，月饼生意有着怎样的赚钱效应？
【内卷】
拼创意拼“壕气”，价格4位数的月饼礼盒已不稀奇
监管适时出手“降温”
内卷之风正刮向月饼界，商家们拼新奇口味拼包装，拼“壕气”拼创意，食品专业选手pk其他跨界业余选手，可谓十八般武艺各显神通。
有分析师表示：“跨界营销已经成为我国月饼市场转型升级的重要策略”“数据显示，最受消费者欢迎的月饼跨界营销方式为月饼品牌推出的具有跨界品牌特点的新口味，其次为品牌间营销联动以及月饼品牌推出具有跨界特色礼盒包装。跨界月饼由于口味新奇、颜值高、形式新颖等特点吸引消费者并提高消费者购买意愿。”
在购物平台上，记者看到一款券后价154元的月饼礼盒，宣传标语是：2021拒绝平庸，做炫酷的“z”世代新青年。其称有4大超“新”星来袭，即曲奇“新”吃法、植物肉“新”物种、饮食“新”方式、周边“新”概念。
据悉，该礼盒中共8块月饼，4种口味，有消费者表示“低糖的月饼老人小孩都可以放心食用”“植物肉月饼健康代负担，好吃不胖”“植物盲盒，很有趣”……
贝壳财经记者浏览多个购物平台还发现，除了强调新奇口味之外，各式包装更是用尽心思，价格在4位数的月饼礼盒已不稀奇。
前不久问鼎微博热搜榜的哈根达斯，其旗下的卢浮宫博物馆联名款卢浮映月月饼冰淇淋中秋定制礼盒装，预售价为1288元，净含量为976克，包含4种口味，每种2枚，相当于每枚单价超过160元。
被网民一度惊呼最贵月饼的哈根达斯，在总价上却败给了花颜悦色的一款月饼礼盒。新京报贝壳财经记者发现，一款名为花颜悦色的月饼礼盒，（套餐三）折扣后到手价为3208元，外包装为中式手提礼盒样式，盒子采用楠竹材质制成，声称“环保安全有质感”，双层内盒，含有4种口味共7块月饼，以及6罐小罐茶，每一盒都配有精致流苏。
