最近气温反复
前一秒还是毛衣外套 后一秒立马入夏
天气逐渐热起来 食欲也慢慢减淡
如何开胃消暑 成了大家关注的点
民谚云：“夏喝绿豆、冬煮银耳 ”
绿豆汤、红豆粥、莲子粥
也成了初夏必备的止渴消暑佳品
深受许多人喜爱
百合莲子绿豆粥
材料：
米200克 百合(干)25克
莲子50克 绿豆50克 冰糖20克
做法：
1、将大米用清水洗净，百合洗净切小块；
2、莲子去心洗净；
3、锅内加适量水烧开，加入大米，莲子，绿豆煮开；
4、转中火煮半小时，加入百合，冰糖煮开即可。
桂圆红枣莲子粥
原料：
圆糯米60克 桂圆肉10克
去心莲子20克 红枣6克 冰糖适量
做法：
1、先将莲子洗净，红枣去核，圆糯米洗净，浸泡在水中。
2、莲子与圆糯米加600毫升的水，小火煮40分钟，加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟，加冰糖适量，即可食用。
有感冒现象者，不适合吃桂圆，易上火。
