80岁的奶奶:每天喝这粥,清热解暑,天气越热越要喝,比牛奶强
我家奶奶今天八十多岁了,打眼一看也就六十多,她把自己保养的年轻又精神,自己的生活安排得妥妥的,一点也不拖累孩子们。奶奶最常喝的就是杂粮粥,可以说“粥”就是奶奶的养生之道。这种杂粮粥可以随意放任何食材,豆子、花生米、或者地瓜干,只要是五谷杂粮都可以放到里面煮粥,食材多种多样,营养自然就很全乎了。

我家属于北方地区,以前小的时候家里条件差,冬天特别冷,每天的早晚都会吃粥,因为吃完热乎乎的粥,全身就暖和了。夏天喝这热粥,喝完全身大汗淋漓,哪里会有什么湿气暑气一说呢!夏天怕热的也可以喝凉粥,也是甘甜可口。可以说我就是喝粥长大的,现在条件好了,每天都会吃鱼吃肉,但是还是馋这口粥,时不时地还会煮一锅。这不,从老妈家拿回一点地瓜干茬子,赶紧煮粥解解馋。

所需食材:地瓜干 豆子 花生米 杂粮米 玉米粉盐
详细做法:第一步准备所有食材,特别是地瓜干要捻成碎,煮出的粥才会甘甜;花生米用刀剁碎;玉米粉加入适量清水调成水糊糊;我用的是杂粮米,所以里面含有不同的食材,当然这个也可以自己搭配。

第二步,除去玉米粉,剩下的所有食材全部放入电压力锅中。

第三步,倒入适量清水,盖上锅盖,按煮粥键,开始煮粥。清水和食材的比例是10:2。

第四步,电压力锅调键后,自然放气。按开盖收汁键,倒入玉米粉调成的水糊糊。

第五步,再次开锅后,放点食盐即可出锅食用。

明儿总结:1我用的是杂粮米,所以里面含有不同的食材,当然这个也可以自己搭配。
2玉米粉调成的水糊糊可以按照个人喜好的干稀度,随意放入。

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