再加上苏联外汇剧降，无力收购国外粮食，导致国内食物销售短缺，商店食物货架常常空空如也，一时间人心惶惶，人们对于戈尔巴乔夫政权的最后一丝心理底线彻底被击穿，使得苏联解体得以水到渠成。
90年代以来，美国以四大粮商为马前卒，在全球各国的农业领域攻城略地，让不少发展中国家沦为自己的“农业殖民地”，进一步巩固了自己的粮食霸权。
所谓四大粮商，即美国ADM 、美国邦吉 、美国嘉吉、法国路易达孚（路易达孚规模较小，故基本与前三家保持一致）四家跨国企业，由于四家公司首字母带有ABCD，所以又称其为“ABCD”四大粮商。
正如红楼梦中四大家族一样，这四家粮商一损俱损，一荣俱荣，结成了一个牢不可破的利益共同体，垄断了全世界80%以上的粮食贸易，建立起了从研发、加工、物流、销售在内的一条龙产业链。
（四大粮商之一的嘉吉在巴西的大豆工厂分布）
狐假虎威的四大粮商在美国“自由贸易”、“比较优势”的大旗掩护下肆意地在全世界发展中国家跑马圈地。
美国的策略用其农业官员的一段话来说就是：“发展中国家应该自己养活自己的想法不合时宜。他们可以通过依赖美国农产品来更好地确保粮食安全。”
以墨西哥为例，原本墨西哥是典型的农业出口国，将近4成的外汇收入来源于农业出口。
结果北美自由贸易签订以后，享受免税待遇的四大粮商农产品蜂拥涌入墨西哥国内，原来国内传统优势农产品纷纷不堪美国廉价产品倾销而接连丢失市场。
自此以后，墨西哥从农业出口国一下子变成了农业进口国，每年在粮食进口上花费的外汇相当于当年一半的石油出口收入。
每逢粮价上涨，墨西哥国内就屡屡因此而爆发骚乱抗议，美国牢牢地控制住了墨西哥的饭碗。
当然，简单的农业产品倾销收割方式在生物科技时代已经显得有些过时，尤其是全球农业产量节节攀升以后，要想在供给端、销售端进行炒作以推高粮价并不太容易做到。
于是在2007年——2008年，一场由人为扭曲粮食需求引发的粮价危机应运而生。
（2000年后，中国国内消费的大豆愈发依靠国外进口）
（二）美国借“生物燃料”革命点燃全球粮价 中国成国际粮食安全岛
自2005年到2008年，世界粮食价格暴涨，单单2007年就上涨了超过50%的幅度。其中小麦价格更是飙涨了112%，水稻价格飙升180%，全球1.05亿人因为粮价波动而陷入贫困境地当中。
是天灾导致粮价升高吗？据联合国数据，尽管一些地方受气候灾害影响，但整体上2004年到2008年全球粮食产量都在以2%的速度增加，人口增长率也维持在2%以下，完全没有理由因为供给不足而抬升粮价。
（2006年，美国生物燃料一枝独秀）
实际上，这次价格上涨离不开美国所推行的生物燃料革命。
从2000年开始，在油价上涨和绿色环保的推动之下，美国与西欧一起发起了声势浩大的“生物燃料革命”计划。
简单说，为了减少石油天然气使用造成的环境污染，美国立法要求汽油和柴油必须添加所谓更加环保的生物燃料，即将玉米、大豆、甘蔗、亚麻籽、花生、油菜籽等农作物用来生产制作燃料。
表面上看生物燃料具有清洁、可再生的优点，推行生物燃料有利于全球环保事业。
不过问题在于，生物燃料要想大规模应用，必然挤压人类、动物的食物供给，将更多种植水稻小麦的耕地用于生产玉米、甘蔗之类的燃料作物。
（玉米是生物燃料重要来源）
据估算，如果要让生物燃料增加到全球燃料使用的二十分之一，那么全世界所有耕地必须增加15%。
仅在2008年，美国就将20%的玉米被用于生物燃料制作。
结果显而易见，在生物燃料带来的旺盛需求、口粮被挤压的担心推动下，全世界粮价迎来一波暴涨，四大粮商因此而大赚一笔。
