精选6道菜，年夜饭就做这些，不油腻鲜香开胃，全家都爱，跟着做
第六道菜 茭白炒牛肉
【茭白炒牛肉的食材】牛肉 250克，茭白 500克，姜、蒜 ，
料酒、生抽、老抽、生粉和盐 适量。
【茭白炒牛肉的做法】炒牛肉最好用纹路清晰的牛里脊，牛肉横纹切薄片，用料酒、生抽、淀粉和油腌制片刻。茭白剥掉外壳，切滚刀块。炒锅烧热油，放入牛肉片爆炒，稍微转色就可以盛起，不需要炒熟。炒锅再加一些油，放入茭白煸炒，把茭白炒至断生，加少许水焖片刻，把茭白炒熟后倒入牛肉片和姜丝，炒匀后淋上水淀粉，放少许盐调味，炒熟就可以装盘了。
这次分享了6道菜味道都超赞，鲜美又开胃，我家大人小孩都爱吃。年夜饭和平日都可以做给家人吃，试试吧！
