首页 > 网络 > 网络热点

中秋节即将来临,大家赶紧把这些菜学起来吧!和家人过个团圆节

常驻编辑 网络热点 2022-12-02 生粉   切成   团圆节   罗勒   豆瓣酱   香粉   汤勺   肥肠   姜片   翻炒   料酒   鸡翅   鸡肉   中秋节   均匀   豆腐   放入

IHj拜客生活常识网

材料:菠萝 虾仁 青椒 水淀粉 植物油 盐。IHj拜客生活常识网

做法:1.菠萝切丁,用盐水泡着。IHj拜客生活常识网

2.虾仁用水淀粉浆一下。IHj拜客生活常识网

3.热油锅,先放入青椒炒出香味,放入浆好的虾仁略炒,投入菠萝丁继续翻炒。IHj拜客生活常识网

4.炒至虾仁略缩,改小火,加盐,翻两下起锅。IHj拜客生活常识网


红烧鸡翅

IHj拜客生活常识网

食材:鸡翅、色拉油、清水、红酒、生抽、老抽、糖、黑胡椒粉、花椒粉(撒2次)、五香粉、生粉、姜粉、鸡精、蜂蜜。IHj拜客生活常识网

做法:IHj拜客生活常识网

1、鸡翅洗净。用清水泡1小时。IHj拜客生活常识网

2、用刀在鸡翅上面切花刀;IHj拜客生活常识网

3、按 COOK100奥尔良烤翅腌料(红酒,生抽,老抽,糖,黑胡椒粉,花椒粉(撒2次),五香粉,生粉,姜粉,鸡精,蜂蜜)的比例放入,搅拌均匀。腌制2小时以上。IHj拜客生活常识网

4、煎锅烧热,刷油。放入腌制好的鸡翅。IHj拜客生活常识网

5、一面煎炸金黄后翻面再煎至另一面。IHj拜客生活常识网

6、两面金黄后倒入腌制鸡翅剩下的料汁。IHj拜客生活常识网

7、盖上盖子转小火焖制。IHj拜客生活常识网

8、焖至汤汁收干,用筷子轻松扎透鸡翅即可。IHj拜客生活常识网


台式三杯鸡

IHj拜客生活常识网

食材以及调味料的准备:鸡肉,葱,姜,蒜,冰糖,干辣椒(爱吃辣的话可以再准备点小米辣),罗勒叶(九层塔),米酒(实在没有的话也可以就用啤酒代替哦)IHj拜客生活常识网

烹饪制作步骤:IHj拜客生活常识网

1、把鸡肉洗净剁成小块,然后用1勺麻油、1勺生抽腌制鸡肉30分钟左右。IHj拜客生活常识网

2、锅内倒油,用麻油代替平常做菜的油会更香哦!然后加入除了罗勒之外的所有香料中火翻炒。(爱吃姜味重点的话,可以先放入生姜,中小火煎至焦黄,然后再加入除罗勒叶外的剩余香料。)IHj拜客生活常识网

3、倒入鸡肉翻炒至表面变色,加入冰糖少许、1勺生抽、2勺老抽,以及没过鸡肉的米酒。IHj拜客生活常识网

4、然后大火煮开后盖上盖子再转小火焖煮,因为用的是去骨鸡腿肉,所以焖煮时间较短,总之把鸡肉焖熟就行啦。IHj拜客生活常识网

5、开盖大火收汁,三杯鸡是比较干的,没有太多汤汁。收完汁后关火加入洗净的罗勒叶翻拌均匀,感觉像是用鸡肉的余温把罗勒叶烫熟烫软就可以啦。IHj拜客生活常识网

6、最后出锅,为了好看可以摆了一小株没放进去翻炒的新鲜罗勒叶做装饰哟,是不是看上去很有生命力呢~IHj拜客生活常识网


辣子肥肠

IHj拜客生活常识网

食材:肥肠一根;胡萝卜半根;二条青一小把;葱姜蒜料酒少许IHj拜客生活常识网

做法IHj拜客生活常识网

1、肥肠冷水洗净,浸泡半小时IHj拜客生活常识网

2、洗净的肥肠捞出,加料酒,醋,姜片,葱,搓洗后腌制半小时去腥。IHj拜客生活常识网

3、锅内下冷水,将肥肠连腌制的料酒葱姜一起倒入,煮开,撇去浮沫。IHj拜客生活常识网

4、肥肠捞出,放入冰水冲洗。这样比较有嚼头。IHj拜客生活常识网

5、将洗净晾干的肥肠放入卤水中煮半小时,然后浸润入味。卤水配方老丁另行提供,如果先做现吃是可以省去卤肥肠这一步的。直接在焯水的时候多煮一会断生。

相关阅读:

  • 生粉是什么粉(mark码是什么意思)
  • 姚琛家中遭私生粉丝闯入 目前公安机关已将其拘留
  • 明日立夏,3种食物别忘了吃,补充营养,平安度过春夏交替时
  • 20道适合在家请客的家常菜,简单拿得出手,这次可要收藏好
  • 夏天,宁可少吃猪肉,也要多吃这道菜,低脂高蛋白,营养不上火
  • 建议女人:生活不要太节俭,这4样食物要舍得吃,元气满满过
  • 夏天胃口差,试试这道家常菜,好吃不贵,营养全面,不懂吃可惜
  • 在家怎么自制奶油?只需要2样材料,就能成功制作奶油,太简
  • 爆炒牛肉,鲜香嫩滑开胃下饭(小魚儿简单菜谱38)
  • 健康饮食
    • 网站地图 |
    • 声明:登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考,不做权威认证,如若验证其真实性,请咨询相关权威专业人士。