做它不擀面不发面,顶饱好吃不费事!三天两头馋一次
马拉盏的外表透着点点小气孔,看上去还挺像个海绵。



柔软度也有点惊人,这样捏下去都毫无阻力,蓬松得可以!

因为加了奶粉,吃起来有奶香味;
也带着点甜味,但不腻,是很香甜的,可能是鸡蛋的作用。

糕体虽然有气孔,但是入嘴之后显得细腻,绵绵的。
不过不要一次咬太大口,毕竟是个蒸蛋糕,是有点扎实的。

早上吃可以搭配杯温牛奶,吃上两个马拉盏,再带上两个,就能精神的去上工了。
半途饿的时候,带来的两个马拉盏就派上用场,巧妙得很~

小主提示:
1.搅拌面糊鸡蛋画“Z”形哦,以防面糊起筋
2.一定要沸水上锅蒸哦,不然会发不起来
3.此菜谱是做5个的量,一次性锡纸模具尺寸:上圆直径7.8cm*下圆直径5cm*高2.5cm
来广州许多年了,现在已经很习惯这个城市的一切。
但在一开始,跟很多来广新人一样,我也曾有过一些迷惑。
例如迷失在那一声声靓女中(现在我已经习以为常,并自然say(。・∀・)ノ゙嗨)
一起迷失的还有傻傻分不清的茶餐厅跟早茶店。
有次我去饮茶,想点菠萝包,菜单上找来找去都没看到,便询问服务员。
阿姨笑笑说:靓女,我们这是早茶店。
还同我介绍:旁边那条街的XX茶餐厅东西好靓,菠萝包黄油好大块,有空去吃,鸡肉也有鸡味!
尴了个大尬,不过旁边那条街的茶餐厅确实不错,菠萝包好吃,鸡也有鸡味。
当时我搞错的原因,可能它俩都带了个茶,或者是因为茶餐厅跟早茶真的在广州真的是随处可见!