自制紫薯糕时，加入粉类食材的量没有固定的要求，以能揉成柔软的面团为准。喜欢吃口感粘糯一些，就多放些糯米粉。蒸紫薯糕除了可以用糯米粉、大米粉，还可以用木薯粉或红薯淀粉。
我们在挑选紫薯时，要选表皮平整的，并且表面上不能有黑斑或者褐色的斑块，有斑的紫薯说明已经开始变质，即使把皮剥下来再吃，也会有一股怪味。
秋天要多吃紫薯，教你1个简单做法，营养又好吃，满满都是花青素。刚刚入秋，很多人就急着贴秋膘了，其实咱们现代人没有几个缺“膘”，不如顺应时令，先吃些温润营养的紫薯，才算不辜负了大自然的馈赠。
秋天常吃紫薯好处多，里面满满的花青素哟。照我的方法做，不用煮粥不用炸，在紫薯里加点料再蒸一蒸就非常香甜美味，关键是它的做法简单，还能随吃随取，趁着紫薯正当季，您也试试吧！
“紫薯糕”的分享就到这里了，这个紫薯的简单做法，您学会了吗？您的每一个留言，和每一个点赞，都是我前进的动力！也请转发给身边的亲人和朋友吧！
