保护视力、健脑益智、保护肝脏、补充气血等。
除此之外，上面说的是说鸡蛋不好的研究，而近年来，越来越多的研究，表明了每天吃一个鸡蛋，对身体健康有好处。例如：
2016年，美国有一项汇总性的调查，最终的结论是：每天吃一个鸡蛋，有助于降低中风风险。
2018年，我国的研究人员，发表了一项针对50多万人的调查，结论是：每天吃鸡蛋的人，无论是心血管疾病的患病率，还是死亡率，都要比不吃鸡蛋的人低。
类似的研究还有很多，就不一一列举了，所以每天适当吃一个鸡蛋，其实是有利于身体健康的。不过需要提醒大家，在吃鸡蛋的时候，应该避免一下误区，希望大家不要再犯。
吃鸡蛋的误区，要记得避免
1、高温会破坏营养物质，所以生吃更有营养
有不少人，都觉得鸡蛋经过高温烹饪，其中的营养物质会流失，所以有时就会直接生吃鸡蛋。但事实上，生的鸡蛋对于部分肠胃虚弱的人来说，其实是很难消化的，容易增加肠胃消化负担。并且其中可能还含有沙门氏菌，生吃存在着一定的风险。
2、土鸡蛋营养价值很高
大家都知道，鸡蛋有土鸡蛋、洋鸡蛋之分，土鸡蛋就是农村家养的鸡下的蛋，而洋鸡蛋是长期吃饲料的，所以就觉得土鸡蛋的营养更高。但事实上，二者的营养价值，并不存在较大的差距。不过就口感而言，土鸡蛋的确更胜一筹。
3、双黄蛋是打了激素的
有些人觉得，如果吃到了双黄蛋，是一件幸运的事情，但有人觉得这是打了激素的鸡下的蛋。但是我们要知道，双黄蛋就像双胞胎一样，只不过是同一个蛋内，存在着两个卵黄，与激素并没有关系，所以不用过度担心。
综上所述，鸡蛋到底会不会对心血管健康造成影响，其实我们综合各种研究来看，就可以得出结论。每天坚持吃一个鸡蛋，是一个很好的行为，但是希望大家，在平时吃蛋的时候，应该避免以上误区，不要再被蒙在鼓里了。
