几道家常菜，做法简单，营养健康又鲜香
鱼块炖豆腐
鱼块炖豆腐搭配是绝佳美味， 新鲜的鱼肉，嫩滑的豆腐在一起炖，好吃到停不下来。
草鱼去除内脏，清洗干净，切块儿，放料酒，白糖，生抽，少量的淀粉腌制15分钟
豆腐切块儿，姜切片儿，葱切段。
锅里放适量的油，鱼块儿煎至两面金黄，往锅里放水，水没过鱼块，把豆腐放进去。
然后放生抽，糖，盐，胡椒粉 ，盖上盖子，转小火炖20分钟，洒上葱花，香菜。即可出锅装盘食用。
苦瓜炒猪肚
苦瓜去瓤，清洗干净，切薄片，加少量的食盐腌五分钟。苦瓜片放开水里焯水2分钟，捞出沥干水分。
买卤熟的猪肚，姜切片，蒜切片。
热锅里放适量的油，放姜片，蒜片爆香，把猪肚放进去，然后放少量的生抽，香醋，继续翻炒 。
把苦瓜片儿随后放进去，迅速翻炒两下，翻炒均匀即可食用 。
凉拌杏鲍菇
凉拌杏包菇爽口开胃，让人特别有食欲 。
杏鲍菇用手撕成条，准备香菜末，蒜末，洋葱丝被备用 。
锅里放适量的水烧开，把手撕好的杏鲍菇放在水里， 焯水三分钟，捞出过凉水后挤干水分。
把手撕杏鲍菇放盆中，放蒜末，香菜末 洋葱丝，放生抽，香醋，白糖，鸡精搅拌均匀，上桌装盘即可食用。#吃在中国##美食记##美食#@头条健康@头条广东@头条美食联盟@头条美食
