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良品铺子再曝食品问题:重营销轻研发,玩资本靠贴牌?

常驻编辑 理财 2022-09-24 铺子   管理费用   毛利率   异物   净利润   同期   上半年   渠道   资本   费用   食品   公司
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高端零食吃出高端异物?

如果说,业绩不佳、股东减持只是市场因素使然,那食品安全问题就是经营理念的问题了。良品铺子在中秋期间,被曝消费者从其月饼中吃出塑料异物,让消费者大吃一惊。8cu拜客生活常识网

(图片来源:良品铺子官方微博)8cu拜客生活常识网


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一石激起千层浪,虫子虫卵、毛、发、蚂蚁、纸壳、塑料、石头、铁片、竹签……纷纷登场,号称“高端零食”的良品铺子,这些年在售出的食品中,终究给消费者提供了多少穷尽想像力的“高端异物”?④8cu拜客生活常识网

从黑猫投诉平台搜索“良品铺子”发现,截至今年8月底,平台记录各种关于良品铺子的投诉多达1191条,“发霉”“塑料”“过期”“异物”等词条频频出现。8cu拜客生活常识网

消费者于2022年08月17在黑猫投诉称,在京东平台购买良品铺子,在食用时小朋友吃到了异物(铁片)并卡到了喉咙,幸亏大人在旁边没造成更大的伤害,现在小朋友看到良品铺子的食品就害怕。8cu拜客生活常识网

目前,关于这一投诉的处理结果显示为“良品铺子申请完成投诉”,申请原因为已与用户沟通并达成一致,解决方案为“我司专员已于顾客协商一致”。投诉的消费者也对上述结果表示了确认。8cu拜客生活常识网

虽然良品铺子宣称建立了三道防线,或者严苛的管理制度等,但食品质量与安全问题却层出不穷。④8cu拜客生活常识网

(图片来源:小红书)8cu拜客生活常识网


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有业内人士指出,良品铺子没有生产工厂,只是贴牌企业,无法从源头通过精细化管理降低成本提高效益,更不能规范化生产操作流程,减少频频曝出的食品安全问题。8cu拜客生活常识网

而良品铺子的产品价格,却无愧于“高端”之称。通过对比良品铺子与其它商家在国内某知名电商平台的同类型产品零售价,以零食鱿鱼仔为例,经过换算得出良品铺子的售价是其它商家的2-3倍不等。④8cu拜客生活常识网

频频出现的食品安全问题侵害了消费者的权益,更让良品铺子的品牌形象受到难以忽视的损害。对此,业内人士直指良品铺子没有工厂,实为贴牌企业的事实。没有充分提升企业自身实力,还想要迅速扭转消费者对于休闲食品的认知,良品铺子在品牌定位与形象维护方面实在有待提升。8cu拜客生活常识网

无论是高端质疑还是食品安全问题,对于良品铺子辛苦建立起的品牌形象都是不小的打击。但愿良品铺子早日意识到产品才是企业的核心竞争力,不再本末倒置。保持初心保障休闲食品品质与安全,持续为消费者带来成分健康的产品才是企业能够稳步发展的根本。8cu拜客生活常识网


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注:

①相关资料来自公司公告8cu拜客生活常识网

②《良品铺子“月饼门”后业绩承压:净利润惨淡,毛利率也逐年下行》,港湾商业观察,2022年9月15日8cu拜客生活常识网

③《盈利承压,高端质疑,良品铺子遭遇烦心事》,澎湃新闻,2022年9月9日8cu拜客生活常识网

④《这些年,我们一起从良品铺子吃出的“高端”异物》,灯塔财经,2022年9月13日8cu拜客生活常识网

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