我国是世界杂粮的主要产地，有“杂粮王国”之称，而山西省又有“王国中的王国”之誉。由于得天独厚的自然条件和地理优势，山西省小杂粮栽培历史悠久，种类繁多，常年种植面积达2000万亩，约占全国的10％，占全省粮食作物播种面积的34...
1949年5月1日大同和平解放，析大同城、郊置大同市，隶属察哈尔省，大同市分5个区。1949年10月，东、西雁北合并，划归察哈尔省，设雁北专署，属县有：灵丘、广灵、浑源、应县、山阴、大同、怀仁、朔县、平鲁、右玉、左云。1952年12月...
“田脊梁”系列农产品由天津恒嘉利国际贸易公司灵丘分公司注册并生产，主要是对灵丘出产的谷物、豆类、薯类等农作物进行加工制作。共5个类别10多个品种，其中4个类别6个品种取得SC认证，近年来已进入京津冀等地市场，得到广...
如果这个夏天你想吃山西美食，又或者你在山西，天热不想吃热饭，这11款山西小吃会让你即解馋又消暑。莜面栲栳栳，山西十大面食之一，莜面属于杂粮，山西人善于粗粮细作，将黑黝黝的莜面用烫面的方法揉成面团，再在这个基础上变着花样...
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