俗话说：“寒有三九，热有三伏”，进入三伏之后，气温一度升高，走在街头仿佛就像“蒸桑拿”，闷热潮湿的天气让人浑身都是汗。三伏分为初伏、中伏、末伏，，“伏”表示阴气受阳气所迫藏伏在地下，也可以称之为“长夏”。
现代人三伏天降温的最佳方式就是吹空调，而在古代，人们的避暑方式多数采用食物和一些天然的方式，在古时有三伏天“扶阳”的说法，会吃一些扶阳菜，比如茴香菜、羊肉、荔枝、黄鳝、苦瓜之类的美食。
除了吃之外，最重要的就是要补水，因为夏天出汗多，身体消耗大，及时地补充水分有利于避暑解渴。有人喜欢喝冰水或者冷饮，虽说冰水可以迅速解渴，但长期喝对于身体危害很大。所以今天给大家推荐6种“扶阳”水，不管有钱没钱，家里要常备，舒服过完夏天。
一、生姜水
老话说“冬至萝卜，夏吃姜，不用医生开药方”，生姜味辛，性微温，具有解表散寒，促进血液循环，生发阳气的作用。生姜在日常生活中多数用以烹饪佐料，有去腥增香的作用。其实除了佐料之外，生姜水是夏日不可多得的解暑食材。
新鲜的生姜切成片或者小丁，然后放入锅中翻炒，注意不要炒糊了，然后加入清水煮开即可。女孩子喝的话，可以加入一些红糖，这样喝着口感更好。
二、绿豆水
绿豆汤是我国传统的解暑美味，绿豆具有清热解毒、润喉止喝的作用，绿豆营养价值较高，蛋白质含量比鸡肉还多，钙质是鸡肉的7倍，铁质是鸡肉的4．5倍，磷也比鸡肉多。绿豆汤虽说比较简单，但是有人做出的绿豆汤颜色发红，而且绿豆不软烂。
其实方法很简单，绿豆用热水浸泡10分钟，然后放入冰箱冷冻成块，这样煮的时候绿豆热胀冷缩能迅速开花，煮的时候用纯净水，这样汤色就不会发红。
三、柠檬水
柠檬是个好东西，虽然口感比较酸，但是却有助于刺激胃液分泌，帮助肠胃消化。夏天多数人没有胃口，此时喝一些柠檬水，是非常不错的选择。而且对于减脂的朋友来说，柠檬水是最佳美味，不仅解渴，还能冲淡吃东西的欲望。
四、蜂蜜水
蜂蜜是一种天然美味，蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况，促进胃酸正常分泌，增强肠蠕动。蜂蜜水口感香甜，是老少皆宜的美味。有人会问，蜂蜜那么甜，不会发胖吗？其实蜂蜜的甜味主要来自果糖和葡萄糖，蔗糖量只有5%，引起发胖的主要原因就是蔗糖，所以适量喝蜂蜜不会变胖，反而有利于身体。
五、伏茶
古人没有空调，没有冷饮，为了达到解暑的目的，会经常饮用伏茶，所谓的伏茶并不是真正意义的茶，而是一些降温的方子，是由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的茶水，有清凉祛暑的作用。
