引言：
烟酒不忌，瘫坐不动。饮食堪忧，癌症日盛。
此疾尤重，谈之色变。网罗信息，欲远离之。
水果抗癌，公认已久。果干抗癌，未知可否？
DRIED FRUIT
果干的抗癌表现
果干以诱人的颜色，酸甜的口感深受大家喜爱。休闲零食、每日坚果、水果麦片中随处可见它们的身影。除了满足口腹之欲，果干还给你带来意外收获。近期，一篇系统评价报告了果干的抗癌功效[1]，那么果干具体能帮助我们抵抗哪些癌症呢？让我们先看看流行病学研究怎么说。
胃癌
- 每周吃1-2次果干，胃癌风险降低78%[2]。
- 食用果干与胃癌风险呈负相关[3]。
胰腺癌
- 每周吃≥3份果干，死于胰腺癌的风险下降65%[4]。
- 食用葡萄干与胰腺癌风险较低相关[5]。
结直肠癌
- 每周吃≥3份果干，息肉风险下降24%[6]。
- 食用枣和无花果则与降低结直肠癌风险相关[7]。
前列腺癌
- 每周吃≥5份果干，前列腺癌的发病率减少49%[8]。
※ 这里的1份果干大约28g，即1个高尔夫球大小。
