古时候皇帝的3个避暑妙招,挖15丈“冰井”,三伏天过的舒坦
三国时期,曹操修建了冰井台专门用来藏冰,在东晋陆翙的《邺中记》有对冰井台的详尽记述,冰井台一共有三座冰室,而每个冰室中都会有多个专门储冰的冰井,冰井和水井类似,利用地下温度来储存冰块,下方设置有专门的排水装置,每个冰井深有15丈,冬季将大量的冰块储存于内,随后密封,到了夏天冰块的损失率也不会过高,人们就能充足的利用冰块来降温降暑。
古人的避暑妙招——冰鉴
有了冰块,自然有专门的器具盛冰,西周时期人们在有了藏冰的方法后,了解到冰能吸热制冷,于是就有冰鉴这件巧夺天工的器具,冰鉴一般是用木头或青铜制作而成,外形是盒子状,造型精美,纹饰繁杂,看起来格外别致。
在某热播的历史剧中,就出现过冰鉴,内部中空,鉴内会有一缶,鉴缶之间的空隙是用来装冰块,里面还会用铜片或者铅包裹,冰块放入后可以整日不化完,而将冰鉴放在房间里,能起到降温的作用,和我们现在和空调差不多,而缶内装酒或其他食物,达到冰镇效果,这样皇帝在大热天也能吃到冰凉爽口的食物,因此冰鉴也可以说是古代的“冰箱”了。
古人也是把智慧发挥到了极致,小小的一个冰鉴,既是冰箱,也是空调,虽然技术尚不发达,但人们还是竭尽所能的为炎热的夏天创造更多的清凉和快乐。
——老井说——
古人有了冰井、冰窖,自然就有了在夏日用冰、吃冰来防暑降温的习惯,在马可·波罗的《东方见闻》中曾有“东方的黄金国里,居民们喜欢吃奶冰”,这里的奶冰也就是最初代的冰淇淋了,所以冰淇淋可不是西方的舶来品,到了唐朝以后,更有了有冰酪、冰元子、酸梅汤等冷饮冷食,看到这里,大家是不是对我国古代人的智慧感到钦佩呢?#三伏天#
我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事,每日更新菜谱和美食趣闻,关注我,享受美食不迷路。