现在很多年轻人都不喜欢吃早饭，早上起来犯瞌睡，只想要睡个回笼觉。人在这种时候胃口并不会太好，再加上很多人都要睡到快迟到的时间才醒，自然更没有空吃个早饭。这种不良的生活习惯，也让很多人年纪轻轻，就患上了各种肠道疾病。
很多老人看到这类现象，往往也表现得痛心疾首，指责他们不注重早餐的重要性，等到患病了才知道后悔。这一方面是因为大多数老人，都有吃早饭的习惯。也是因为他们从天天吃早饭中，感受到了早饭的重要性。但是，老年人经常吃的早饭，虽然吃饱了，但是吃得健康吗?
老人爱吃的大米粥，早上常吃健康吗?两点影响不可忽视
1、早上常吃大米粥，会导致营养不良
之所以大米粥成为了，很多老人早餐的最爱。是因为老人行动能力差，做饭比较麻烦，所以吃大米粥图个省事。早上起床端一碗粥，再搭配一点自家腌制的咸菜，就能够保证身体暖烘烘的。
但是大米粥虽然饱腹又方便，但是长期食用却会造成营养不良。因为大米中的主要成分是淀粉，分解之后也就只有糖类物质，而咸菜吃多了不仅没有好处，反而会损害健康。很多老人的胃口不好，一天三顿吃的都不是很多，早餐长期营养单一，势必会造成蛋白质和维生素摄入不足。
大米粥虽然饱腹又暖胃，但是在吃的时候，也不妨搭配一些配菜，保证早餐吃得饱也吃得好。
2、早餐吃大米粥，可能会导致血糖超标
我国目前糖尿病承认的患病率大约为10%左右，总人数已经超过了一亿人次。庞大的患病人群中，绝大多数都是年纪超过50岁的老人。这些老人早上吃大米粥，就可能导致血糖浓度过高。
因为大米在蒸煮的过程中，经过高温和水的分解，已经有一部分淀粉发生了水解作用。这酒省去了肠胃的很多工作，虽然喝大米粥能够更快地消化。但是却也会导致糖分吸收过快，从而导致血糖上升加快。所以如果身体患有糖尿病的话，早上还是不要吃米粥为好。就算要吃，也要在里面加一半的粗粮，降低米粥中淀粉的总量。
虽然很多老人都喜欢吃早餐，也一直用自己的健康习惯，教育子女要按时吃饭。但是有时候不健康的早餐搭配，同样会对身体造成损害。特别是很多老人都患有一些慢性疾病，更要注意食物的选择。这两种食物，如果能少吃，就尽量少吃。
