热牛奶。但是牛奶虽好，却并不适合早上第一杯饮用。
早上起床后，身体最需要的是足够的水分补充，而并非蛋白质。牛奶中的营养物质很多，这也会让胃部需要一段时间才能将其吸收，不能起到快速补水的作用。自然也就会影响早上起床后的状态。但是如果喝一杯白开水，那就不一样了。白开水不仅不需要太多的消化步骤，能够快速补充水分。而且白开水也不会增加消化负担，不会造成营养过剩的现象。
一日之计在于晨。一顿健康营养的早餐，是打开新的一天的重要保障，早餐吃得好，人体才能有更好的活力，去面对生活中的种种挑战。相比较于年轻人不吃早饭来说，很多老人的做法自然是更加健康的。但是如果不能在早餐选择上擦亮双眼，却也有可能导致健康长城毁于一旦、
早餐要吃饱，这很重要。早餐要吃好，这更重要。
【参考资料】
1、早餐到底怎么吃?你只需要解决好这四个问题·环球网·2018.8.21
2、关于早餐的10个真相，很多人都不知道·工人日报·2021.4.10
3、早餐怎样吃才健康 推荐4道最健康早餐·人民网·2014.12.25
