04 多食用酸味食物
夏季天气炎热,人体出汗过多而易丢失津液, 多食用酸味食物可使皮肤腠理适当收缩,防止出汗过多。
日常饮食中,适当多吃些西红柿、葡萄、乌梅、山楂、柠檬、草莓等酸味食物,既能敛汗、止泻、祛湿,又能生津止渴、健胃消食。
05 增加稀食
夏季消暑饮食宜增加稀食,如在早晨及晚餐时多喝粥,在午餐时多添加一碗汤,就可以很好地达到防暑降温的功效。
这里推荐5款端午食谱,大家可以在端午那天做一做,解暑清热,调气血,防疾病。
端午食谱
01 绿豆汤
人们夏日消暑的喜爱饮品。绿豆味甘性寒,有清热、消暑、利水、解毒功效,尤其清热解毒之力较强,对热毒内阻、疮疡痈肿效果较好。绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经,增进食欲的功能。
做法:
1.加入刚才3000ml中剩下的水,煮沸。
2.捞出表面的绿豆皮(按喜好也可以不捞)。
3.继续煮沸15min。
4.加入白砂糖(最好尝一尝甜度按自己喜好),再继续煮15min(时间到合适的程度即可)。
5.放冷后入冰箱冷藏保存。
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