3、果蔬摄入缺乏
新鲜的水果蔬菜中还有多种维生素,氨基酸,矿物质,微量元素,膳食纤维等,多吃水果蔬菜能够激活机体免疫细胞分泌大量的免疫因子,提高机体免疫力和抵抗能力,有关数据调查显示:2002~2012年10年间,中国人均果蔬摄入严重不足,国人每天果蔬摄入量远远低于标准200~350克的摄入量,我国人每日果蔬摄入量平均只有50.7克。
吃什么都不愿意吃水果,这也让我国人的身体素质变差,免疫力降低,体内的营养物质无法及时供应身体组织和器官,也会因为缺乏营养的原因逐渐丧失原有的功能,肠胃蠕动变差,增加日后患慢性疾病和心血管疾病的风险。
有关专家指出:想要身体健康,一定要多吃新鲜的水果蔬菜,哪怕只吃一种水果,只要是应季水果,吃之前洗干净多吃一点,都能提高自身免疫力。
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什么样的饮食习惯才是健康的?
(1)早餐一定要吃
一日三餐中早餐是最重要的一餐,想要养成健康的饮食习惯,一定要吃好早餐。
很多上班族和学生由于早上时间比较少的原因,根本没有时间吃早餐,即便吃也会选择匆匆忙忙吃完,早餐摄入不足或营养不均衡的话,会影响身体一天的代谢和吸收,肠胃无法正常工作浑身没有力气。
早餐的饮食搭配应讲究维生素+碳水化合物+膳食纤维+蛋白质,积极补充身体所需的营养,吃好早餐,吃对早餐更有益身体健康。
(2)每天至少吃200~300克的果蔬
新鲜的果蔬中含有较多人体必需的营养元素,多吃水果蔬菜能够提高肠胃蠕动,为身体提供能量和热量,成年人每天至少摄入200~300克的果蔬,为身体提供充足的营养。
吃食物蔬菜时一定要注意食物的新鲜,千万不要吃发霉变质的水果蔬菜,因为发霉的食物中会滋生较多的黄曲霉素,该类物质已被世界卫生组织列为一级致癌物,对肝脏健康影响非常大,大量摄入会诱发肝硬化和肝癌,影响肝脏健康。
(3)多吃鱼肉
随着生活水平的提高,国民饮食习惯发生了翻天覆地的变化,作为常见的肉类食品,鱼肉中含有多种维生素和营养物质,是一种营养价值高热量低的肉质,适合减肥人士食用,即便多吃一点也不会发胖。
鱼肉中的脂肪酸易于被人体消化和吸收,多吃鱼肉能够促进全身的血液流动,有效防止血栓和血液淤积的问题发生,降低自身患冠心病的风险,吃鱼肉对修复大脑神经也有帮助。
专家研究发现:每周吃1~3次深海鱼的人与不吃鱼肉的人相比,身体体质明显增强。
(4)吃饭只吃七成饱
每个人的饭量不同,饮食习惯也会有所差异,很多人吃饭时喜欢吃撑,觉得饭菜生下来非常可惜,虽然节俭是一件好事,但如果长期暴饮暴食,饮食摄入过多,吃的太撑的话,也会给肠胃带来较大的负担和压力。
想要保证健康的饮食,吃饭时一定要细嚼慢咽,每顿饭不要吃得太饱,保证7~8成饱即可,给肠胃适当放松的时间,能够提高肠胃消化功能,保证肠道健康。