老话常说“肝不好，人易老”，作为人体五脏之一的“肝”，它的重要性是毋庸置疑的，主要有代谢、排毒、造血、等重要功能，这些对人体的健康都是非常重要的。
但是由于肝脏周围没有神经系统，也就是说，如果肝脏发生一些问题是很难被我们察觉的，一旦感觉到疼痛，可能就是出现了大麻烦。因此，日常生活中一定要主动积极地保护自己的肝脏。
俗话说：“养肝就是养命”，养肝护肝，建议日常多吃这6种食物，不管有钱没钱，都要经常吃一点。
一、香菇
香菇中含有多糖及维生素c等营养物质，有利于肝细胞的修复与再生，可以帮助肝脏解毒，对提高肝脏的免疫力也有很好的作用。
【香菇酿肉】
1、准备半斤左右的香菇，150克肉馅。香菇根部先去掉，用水冲洗干净放盘中；两根小葱切成葱花，一小块生姜切成姜末，红椒半个切成碎粒，一起放入盆中。
2、再把提前打好的肉馅倒进盆中，加入食盐2克，味精1克，十三香1克，胡椒粉1克，香油2克，老抽几滴调色，料酒适量去掉腥味，用手把肉馅搅匀，将调料化开，再抓入适量的玉米淀粉，然后用手挤出适量的肉馅，放到香菇里面，再把肉馅按平。
3、准备几根大青菜，洗干净，切成两半备用；锅内烧水，加入一勺食盐，淋入少许食用油，等水烧开后，大青菜下锅，用勺子搅动几下，使食材受热均匀，焯水一分钟左右，用漏勺捞出控水。
4、锅内继续烧水，篦子放上去，等水烧开后，放上香菇和肉馅，开大火连续蒸15分钟。
5、把大青菜摆入盘中，用来垫底；15分钟过后，取出蒸好的香菇肉馅，依次摆入盘中。
6、另起锅把剩余的汤汁倒进去，加入半勺清水，加入食盐2克，味精1克，老抽几滴调色，蚝油3克提鲜，用勺子搅拌化开；
煮至沸腾后，勾入少许水淀粉，淋入少许明油，连续搅拌几下，就可以关火起锅，再把熬好的汤汁均匀地浇在香菇上面，再放上几朵香菜叶用来点缀，美味即成。
二、鸡蛋
鸡蛋的营养丰富，含有机体所需的卵磷脂、多种维生素、固醇类等营养元素，尤其对于肝脏有一定损伤的人群来讲，适量增加优质蛋白的摄入，对促进肝脏的修复与再生都是有很大好处的。
