不良的饮食习惯，比如嗜酒，或者过多的进食些辛辣、肥腻等食品，都会引起上火。如果是本身比较容易上火的人，就更要避免经常食用热性食物，比如辣椒、桂圆、荔枝、酒类等。
现代人工作繁忙、精神紧张、睡眠欠佳或者经常熬夜，也容易引起上火。滋补品虽然对身体有一定好处，但是一般的滋补品都偏于温热，有些人过度进补后也会引起人体内火旺。
内火重该怎么调理改善？
首先饮食上少吃一些辛辣、肥腻等易上火的食物，比如牛羊肉、火锅等。苦味的食物具有很好的降内火作用，如苦瓜、杏仁、苦苦菜、芹菜、芥兰等，内火旺的人群可适当吃些。一些水果和蔬菜，比如甘蓝菜、西瓜、山楂、苹果、葡萄等，富含矿物质，特别是钙、镁、硅的含量特别高，具有宁神降火的作用。
苦丁茶、菊花茶，或者用胖大海泡水喝，这些茶饮都具有降内火作用，但是这类茶都偏于寒凉，脾胃虚寒的人群最好不要长期大量服用。也可以在专业医生指导下，服用降内火的药物，比如黄连上清丸、清火栀麦片等。刮痧拔罐的方式也可以清内火。
对付夏天最易发生的心火，可以用一些常见的中药煮水当茶喝，例如金银花、莲叶等。临床上多用黄连、莲子芯等药物清心泻火；降心火的食疗方还有冰糖莲子汤、百合银耳玉竹汤等。
（银 川）
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