枸杞营养丰富
不少小伙伴都拿它泡水喝
水温如何控制？
泡完水后的枸杞如何处理？
一起来看
枸杞水中的营养成分都是水溶性营养物质，主要是枸杞多糖，低聚糖，生物碱（花青）素，以及水溶性维生素等。它们具有增强人体免疫力、降糖、降血脂的功能。长期饮用枸杞水，可以起到一定养生效果。
枸杞中除了水溶性营养物质，还有一些脂溶性营养物质。如具有护眼功能的玉米素、维生素A和叶黄素等，这些物质不溶于水，需要直接食用才能更好地被人体吸收。
医生提示
枸杞生吃是最直接最营养的吃法
对于健康人来说
每天吃10克左右的枸杞为宜
如果泡水喝
最好连水带枸杞一起吃掉
医生提示
泡枸杞时水温最好不要超过70
不然会破坏掉枸杞中的天然色素成分
营养价值也会降低
综合：37度里丨长江健康融媒 央视新闻客户端
来源： 哈尔滨日报
