#心血管健康百问百答#大家好，我是小严，吃什么或者怎么吃能够预防心血管疾病呢？我们今天一起学习一下中国健康生活方式预防心血管代谢疾病指南。一个数据啊，2017年我国约有263万心血管疾病死亡，归因于膳食因素，就是一七年这一年有263万人是因为吃的不健康导致的心血管死亡。接下来就是具体的十大类食物了啊，我们看看都怎么说的，具体应该怎么吃，吃多少。第一个就是谷薯类。增加全谷物的摄入，有利于降低二型糖尿病以及心血管疾病的发病和死亡风险。建议，一般成年人摄入谷薯类是250克到300克，其中包括全谷物和杂豆类50到150克，熟粒50到100克啊。第二条就是水果蔬菜啊，这个不用说了，这个是非常明确的。研究表明，增加水果蔬菜的摄入，可降低成年人高血压、脑卒中及主要心血管发病风险。那么到底吃多少呢？蔬菜每天摄入300到500克。水果每天摄入200到350克，第三类就是肉啊，纳入了日本中国人群的一个研究表明，相比较那些不吃鱼获吃鱼少者，增加鱼类摄入可降低心血管病发病死亡和全因死亡风险。但是最新的中国居民膳食指南告诉我们，每周至少吃两次鱼啊，记住了。第四就是鸡蛋啊，结合中国居民膳食指南，推荐成年人一天吃一个鸡蛋啊，包括鸡蛋黄。但是这里面有强调了一句话，对于高胆固醇血症和心血管疾病高危人群啊，就是你非常敏感，你的胆固醇非常高，或者你吃完鸡蛋，吃完胆固醇含量高的食物，对你的血脂影响非常大，那么要限制鸡蛋的摄入啊，适当的减少一些，比如说不用吃，每天一个了，一个礼拜吃个两三个就行了。第五，大豆和坚果。研究发现，食用豆制品有助于降低心血管发病风险和全因死亡风险。每天食用大豆25克左右，研究发现，适量的摄入坚果有助于降低心血管包括冠心病和脑卒中的发病风险和死亡风险。监管多少呢？每天一把，大家都知道啊。第六，奶制品与从来不喝牛奶相比，每天摄入牛奶150到300克者，心血管发病、死亡风险分别降低23%和19%。而且最新的中国居民膳食指南建议我们喝多少奶呢？300到500克，这个喝牛奶的量是推荐增加了。第七，茶，喝其他饮料。我国的研究发现，习惯饮茶的人心血管发病风险和死亡风险更低，尤其是多年长期保持饮茶习惯，有助于预防心血管疾病。就是你有喝茶的习惯，可以继续保持啊，它是对身体有利的。建议不喝或者少喝含糖的饮料。第八就是盐啊，盐不用多说了，那就是要限盐，要少盐，要减盐，每天每人摄入的盐要少于五克。一九辣椒啊。很多人喜欢吃辣椒，我国的研究发现，与不常吃辣椒者相比，常吃辣椒者全因死亡风险和缺血性心脏病风险分别降低了14%和22%，就是吃辣椒有一定的好处啊，当然不是鼓励你吃啊，如果你有这个吃辣椒的习惯，那么你继续吃就行了啊。最后一条就是蚩尤，蚩尤建议是食用油摄入每天不超过20克啊，中国居民膳食指南建议我们吃到25克左右啊，大概意思一样。应该选择多品种食用油，并经常调哇，就是没有具体的说哪一种油一定健康啊，就各种植物油你就换着吃。如果还是听得不是很明白，这个周五的晚上七点来我的直播间，我们详细解读如何吃啊，吃什么，吃多少能够预防心血管疾病，详细的为大家解读中国健康生活方式，预防心血管代谢疾病指南啊，不但包括吃，还有别的啊，记得不见不散哟。
