夏天阳气主要固护在体表，胃肠道的功能会弱一点，如果再不小心受凉或是过食生冷食物，很容易引发恶心呕吐、腹痛腹泻等问题。
藿香有理气和胃的功效，可以帮助调理因受寒导致的胃部不适。《本草纲目》中曾记载它“升降诸气，脾胃吐逆为要药”，《药品化义》中也曾讲到“其气方香，善行胃气，以此调中，治呕吐霍乱，以此快气，除秽恶痞闷”。
芳香三味饮
配方：藿香10克、佩兰10克、砂仁8克，一起用沸水冲泡代茶饮。若是加水煎煮，时间最好不超过20分钟。
藿香和佩兰能化湿解暑，它们自带的芳香还可以帮助改善口臭；砂仁则能芳香开胃、健脾止泻，对于海鲜过敏也能起到一定的预防作用。这三种药材配伍，性味较为平和，很适合调理脾胃使用，大部分体质的人都合适。
小贴士：新鲜藿香效果更好，如果买不到，也可以用干藿香代替。
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入菜也是“一把好手”
这样用，香气浓郁更美味
藿香叶不仅可以泡水代茶饮，还很适合入菜。做菜时放几片，健脾祛湿的同时可添香味、增食欲，尤其适合夏季。
肉香拨烂子
做法：
① 锅中倒油，下入里脊肉丝炒至焦黄，加入花椒粉、葱姜蒜末、刺儿菜翻炒均匀，盛出备用；
② 小米提前用温水浸泡30分后捞出搓烂，和炒好的配菜、切碎的粉条、面粉一起搅拌均匀，入锅蒸制15分钟；
③ 最后放入藿香叶，拌匀即可出锅。
藿香烫锅虾
做法：
① 大虾去头、去虾线，葱切段，姜、洋葱切大块备用；
② 砂锅烧热后，倒入适量底油，放入葱段、姜块、洋葱块，炒出香味后铺一层藿香叶，最上面放大虾；
