“冬吃萝卜，夏吃姜”，夏天适当吃姜，有防暑祛湿的作用，正好搭配鸭肉挺不错的，记得做着吃。
三、豆子
老话有“夏吃豆，塞过肉”，那么三伏天不妨适当吃些豆子，对身体好处多。豆子含有多种营养物质，能增加人体免疫力，还有健脾胃、解暑、祛湿等作用。尤其大多数豆子含有丰富的钾元素，夏天出汗多，容易流失钾，多吃豆子补钾，避免出现乏力、没精神等情况。
分享食谱：毛豆炒肉丁
毛豆剥掉外壳，加水抓洗两遍，控干水分待用。
猪肉冲洗后切成小丁，加少许盐、生抽、胡椒粉、老抽、水抓拌均匀，再加淀粉、食用油抓拌，腌制十分钟。
锅内加油，烧热后放入蒜末、干辣椒段，爆出香味后倒入肉丁滑炒，炒变色盛出。
留底油倒入毛豆翻炒，炒到颜色变深，加少许水焖煮，熟透后加少许盐翻炒均匀。
再倒入瘦肉丁，加少许鸡精翻炒几下即可出锅，不吃辣可以不放辣椒。
三伏天，给家人多吃“3样宝”，为入秋打好基础，健康平安！快动手制作吧，我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
