1海鲜
海鲜含维生素，矿物质以及高蛋白和一些嘌呤成分，适当的吃海鲜对人体能够补充营养成分。随着生活质量提升，现在每家每户都能吃上海鲜，但是对于海鲜而言，也不建议再次加热，因为海鲜放置长时间会产生蛋白分解，进入人体后会造成肠道肾脏损伤。
2韭菜
韭菜中富含营养元素能够强身健体，但是韭菜的制作过程中，人们为了增加口感会增加大量的食用盐和糖分，放置的时间越长，里面的食物盐和糖分转变成亚硝酸盐和葡萄糖的含量会越高，经过加热后会产生大量的亚硝酸盐和硝酸盐。#每日养生小常识#
3蘑菇
烹饪完毕的蘑菇在储存的过程当中会滋生大量的细菌物质，同时也会产生一定的亚硝酸盐，在冰箱当中储存时温度比较低，能够有效抑制细菌与病毒的繁殖。为了自己以及家人的身体健康，不建议大家吃隔夜的蘑菇，保鲜膜并不是万能的，最好是当天晚上把蘑菇吃完，尽量不要第2次加热。
