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北京八宝饭怎么做？北京小吃八宝饭的做法
北京特产—八宝饭，味道甜美，是节日和待客佳品。
八宝饭，相传源于武王伐纣的庆功宴会。纣为商代之末主，膂力过人，敏捷善辩，嗜酒好色，暴虐无道。公元前1123年，周武王率诸侯东...特色小吃 2021-07-09 -
吃番茄的好处和坏处是什么
我们经常有吃番茄鸡蛋汤、番茄炒蛋、凉拌番茄等，大家都知道番茄的好处，多吃对身体及健康都有好处，却忽略了吃番茄的坏处。其实食物都有两面性，好处与坏处是同时存在的，只要我们注...
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如何做北京小吃芸豆饼？北京小吃芸豆饼的做法
芸豆饼是北京民间小吃，分为甜、咸两种：咸者绵软，椒香可口；甜者沙凉细糯，甜香适口。
芸豆饼的做法
制作材料：大芸豆500克，花椒、精盐各10克。
做法：
1、将大芸豆洗净，浸泡约...特色小吃 2021-07-09 -
覆盆子美容功效有哪些呢？
覆盆子是一种很常见的植物，覆盆子含有的营养是特别的丰富，对人体是有很多的好处，但是很多人都不知道这个东西，也不知道这个有什么用，覆盆子对人体是有很多的好处，对于女性特别的好...
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北京小吃酸梅汤怎么做好吃？北京小吃酸梅汤的做法
酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，在炎热的季节，多数人家会买乌梅来自行熬制（也有用杨梅代替乌梅），里边放点白糖去酸，冰镇后饮用。酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖这几...
特色小吃 2021-07-09 -
葵花籽的功效与作用是什么？
开始，葵花是作为观赏植物而被人们种植的，而后葵花籽的食用价值被不断开发，葵花开始作为一种可食用植物出现在人们的视线中。各种口味的瓜子，各种品牌的葵花籽油都在告诉我们葵花...
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如何做老北京炸肉火烧？北京小吃炸肉火烧的做法
炸肉火烧是老北京人最喜欢的一种小吃。在制法上，回民和汉民有别，馅料不同，各具特色。清真肉火烧以烫面为皮，以折边、抻长后盘为圆形；而汉民则不用烫面，包馅后呈桃形，再按成扁圆形...
特色小吃 2021-07-09 -
百果年糕怎么做好吃？北京小吃百果年糕的做法
百果年糕是北京春节的传统小吃，早在辽代，据说北京的正月初一，家家就有吃年糕的习俗。
年糕有黄、白两色，象征金银，并有“年年高”的吉祥如意的寓意。所以前人有诗...特色小吃 2021-07-09 -
鸭腿怎么做好吃有营养呢？
鸭肉顾名思义就是出自鸭身上的肉，鸭肉有非常高的营养价值适合任何人群，而且肉的滋味比较鲜美，深受肉食主义者的喜爱，鸭子因为生长在水里，所以它的肉性质是凉的，有健脾开胃还有抗衰...
食物营养 2021-07-09 -
如何做老北京豌豆黄？老北京豌豆黄的做法
豌豆黄是北京传统小吃。按北京习俗，农历三月初三要吃豌豆黄。因此每当春季豌豆黄就上市，一直供应到春末。北京的豌豆黄分宫廷和民间两种。豌豆以张家口出产的花豌豆最好。豌...
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甜杏仁的作用与功效是什么？
杏仁是很多人都喜欢吃的食物，杏仁是坚果的一种，含有非常多的营养物质。虽然大家对于吃杏仁是有好处的这件事有一定概念，但是对于杏仁的具体作用则不是特别了解。杏仁有甜杏仁以...
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如何做老北京白水羊头肉？北京小吃白水羊头肉做法
白水羊头是有名的北京小吃，白水羊头肉在北京历史悠久，先由前门外廊房二条马玉昆首创，经马家六代人经营，在京城小有名气。后来，以虎坊桥李庆枝经营的李记白水羊头肉最为著名，讲究...
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韭黄的功效与作用是什么啊？
很多人都非常的喜欢吃韭黄，韭黄也就是在成熟之后的样子，味道相对于一般的韭菜来说，味道会更加的好吃，而且更加浓烈，虽然韭黄味道很好吃，但是很多人都不会做，也不知道应该要如何选择...
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老北京艾窝窝怎么做好吃？北京小吃艾窝窝的做法
北京传统风味小吃，每年农历春节前后，北京的小吃店要上这个品种，一直卖到夏末秋初，所以艾窝窝也属春秋品种，现在一年四季都有供应。艾窝窝历史悠久，明万历年间内监刘若愚的 《酌...
特色小吃 2021-07-09 -
老北京酱羊肉怎么做？北京小吃酱羊肉的做法
羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，有助于消化。中医认为，羊肉具有补精血，益虚劳，温中健...
