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烹调时味精要后放?厨房里的禁忌
凉拌是菜肴制作中能较好保存营养素的方法之一，并能调制出多种口味。此外，凉拌时加放食醋，有利于维生素C的保存，加植物油有利于胡萝卜素的吸收，加葱、姜、蒜能提高维生素B1、维...
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冬季养生菜功效与做法有哪些
养生是不分季节的，但是很多人会按照季节对多个器官等进行调理养生，这样调理起来最利于身体恢复，夏季天气热很少会进行养生的，养生多在春、秋与冬季，养生的方式包括运动、饮食等，养...
食物营养 2021-07-09 -
去除肝火的食物有哪些
在去除肝火的时候很多人想到的是先用食物来改善和调节，这样的改善效果明确，并且副作用不大，所以说很多人在盲目的给自己寻找一些清肝火的食物，认为清淡的食物就是可以去除肝火的...
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发芽豆还可以用吗？发芽豆打豆浆更鲜美
黄豆和黑豆，如果发芽长度不超过0、5厘米，完全可以用来打豆浆，这样做出来的豆浆不仅味道更鲜美，而且营养素利用率也更高，更适合老人孩子等消化功能较弱的人。
发芽豆还可以... -
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粥底和辅料分开煮?皮蛋瘦肉粥的做法
熬粥时要往一个方向搅拌，这样煮出来的粥受热均匀，且米香浓郁。搅拌也是有技巧的，开水下锅，搅拌几下，盖上盖，小火熬制20分钟，再不停搅拌，大概持续10分钟左右，直到粥出现黏稠状。
...烹饪技巧 2021-07-09 -
萝卜土豆汤的做法大全有哪些
很多人喜欢将萝卜用来煮汤吃，冬天到了，萝卜也成为了人们喜欢的美食，在冬季的时候吃萝卜有很多方式，但是最喜欢吃的还是将来萝卜用来熬汤喝，冬天炖羊肉，炖牛肉等都是可以选择用萝卜...
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烤面包怎么避开细菌？烤面包的方法
很多人认为，之所以自己做的面包保质期不如市面上做出的面包久，这是因为市面上的面包大多增加了不少防腐剂。但实际上，这并不是真正的原因。真正的原因在于市面上的面包坊制作...
烹饪技巧 2021-07-09 -
乌鸡蛋吃法中主要含有什么营养价值呢
鸡蛋有很多类型，按饲养来看主要分为土鸡蛋、饲料蛋。而根据鸡的种类则分为更多，比如普通的鸡蛋、乌鸡蛋等、野鸡蛋等，在鸡蛋中以乌鸡蛋的营养更高，也是因为这个原因我们要重视乌...
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西红柿炖牛腩电压力锅怎么做
西红柿炖牛腩这道菜却是很受到大家喜爱的一种经典菜，味道方面也是大家喜爱的原因之一。大家也都知道牛肉在用到一些菜中，都是需要花费一些功夫和时间来烹饪熟的。所以很多的朋...
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煮绿豆汤会变红是怎么回事？熬绿豆汤的方法
抗氧化能力测定表明，红色的清汤抗氧化性质明显低于绿色的清汤。颜色越红的豆汤，抗氧化能力越低。加碱煮绿豆会降低绿豆汤的抗氧化活性，同时也会严重破坏绿豆中本来丰富的多种...
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使用酸奶有美白功效吗
很多人从生下来的那一刻起，由于遗传等方面的原因皮肤很黑，所以不少人为了自己看起来更白一些更美丽一些，通常会通过一些方法来使自己变白，喜欢喝酸奶的人们自然而然比较关注酸奶...
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酸奶加水果的功效有哪些呢
一年四季，无论在什么季节都有相对应的水果，无论哪种水果都有自己的价值，而且很多水果能够在一定程度上补充人们所需要的微量元素，酸奶加水果不仅味道十分美味，而且在营养价值上也...
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西红柿炖牛肋条怎么做好吃
我以前就听说过西红柿炖牛肋条，我家就重来没有做过，平时我不怎么喜欢吃牛肉，我家就很少做，前几天去我姐家，一进屋就闻到特别的香，立马食欲爆棚，我姐说是炖的猪肋条，我就相信了，就要吃...
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让米饭更营养好吃的方法?加点盐米饭更香
用茶水煮饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、助消化的好处。做法很简单，把做饭的水换成泡好的茶水就行了，不过记得用绿茶，而且茶叶不要太多了，否则茶的味道盖过了米饭本身的...
